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第二百一十七章 让人惊艳（第3页）

他忽然，长长地，长长地呼出了一口气。

“徐姑娘，这是什么？”他看向徐穗儿，也顾不得评审和参赛者的关系了，语气里好奇不已，“这汤里的酱味，这红辣，我活了几十年，没吃过这种滋味！”

徐姑娘做过那世间难见的一道浓汤，以咸肉和鲜肉合炖。

如今，又做出了这般前所未有滋味的菜。

这位徐姑娘，到底还能给他多少惊奇和意外？

是了，听说那李记的蛋糕和面包也是出自他之手。

“这是一种辛香作物，我偶然发现的，便用这东西，以蚕豆发酵，制出了这酱来，我称它为豆瓣酱，另外，这上头红红一节节的，则是这东西晒干后的形态。”徐穗儿回道。

辛香作物？

不管是评审还是参赛者，都听得竖直了耳朵。

什么辛香作物？

竟然能做出这般霸道的味道来。

众评审纷纷下筷，轮番品尝，每个人都喝了至少两勺汤，夹了三片以上的肉，连底下的豆芽和白菜都没有放过。

有几个评审辣得直咳嗽，但喝过水之后，又继续挥来了筷子，场面一度有些滑稽。

他们本该端庄持重的品评每一道菜的。

可面对这道菜，所有人的筷子都比往常快，下夹的动作几乎于抢食。

这道水煮肉片，在以清淡雅致的官宴菜品中，像一团不速而至的烈火，霸道、不驯，却让人放不下筷子。

结果，其实显而易见。

但品评还得继续。