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第478章（第5页）
孟南絮擦擦手，走到灶台前，起锅点火：“现在就可以正式开工了。”
“往锅里加入适量清水，然后把山楂倒进去。”
“水不需要太多，刚刚没过山楂就行”，孟南絮看向直播悬浮球，认真和观众解释道，“开大火把水烧开，待水沸腾后，转为中火，根据山楂数量继续熬煮三到五分钟。”
“关火，把煮熟的山楂捞出来。”
孟南絮的动作干脆利落，丝毫不拖泥带水：“然后用料理机把煮熟的山楂搅打成泥。”
“过筛。”
“这样做出来的山楂卷会更加细腻”，孟南絮提醒道，“要是没有料理机，也可以直接过筛，煮熟的山楂非常软烂，用勺子轻轻一抿，也会立刻变成果泥。”
孟南絮边说边做，手里的动作一点没停。
【这个山楂卷……看起来倒是不难】
【但是它好麻烦】
【手残党再次蠢蠢欲动！】
“把果泥倒入锅中，加入白糖，搅拌均匀，开小火开始熬酱”，孟南絮用锅铲不停搅拌，“这个动作不要听，山楂酱很容易糊锅。”
随着时间的流逝，一股酸酸甜甜的味道开始在厨房里发酵。
【！！！这个味道真的好好闻！我喜欢！】
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