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第682章 大江集合！（第2页）
首先是松柏树枝，它们不仅能散发出独特的香味，还具有不易燃烧的特点，确保熏制过程的安全。
橘子皮也是必不可少的，它能为腊肉增添额外的香气，使其更加油亮诱人。
花生壳也是重要的熏制材料之一，它们在燃烧时会产生大量的烟雾，这些烟雾能够渗透到腊肉的每一个角落，进一步提升其风味。
此外，新鲜的松木枝、炭和木渣也是常见的熏制材料，它们能够提供稳定的热源和烟雾。
除了上述材料，吴宏还准备了一些新鲜的木屑和油茶壳。
这些材料同样可以产生所需的烟雾，为腊肉带来别样的风味。
通过巧妙地组合这些熏制材料，吴宏相信一定能够制作出风味绝佳的腊肉。
将腊肉挂好后，吴宏直接点燃炭火开始熏制！
这个腊肉房设计的非常的巧妙，熏制结束后，腊肉可以直接存在在腊肉房里不用搬动，到时候想吃了就可以来这里取就行了！
这个熏制得持续最少二十四小时。
这样熏制出来的腊肉才会又香又好保存而且色泽也漂亮！
不过无人管理火源是不行的，吴宏拍了张照片发给翁巧云。
吴宏：“巧啊，我这边在熏腊肉，你晚点来看看，大概晚上八点多熏好，你来灭一些火！”
“叮！”
秒回！
看来待在家里的翁巧云也是闲着慌啊！
翁巧云：“妥妥的，不过见者有份，这腊肉好了我也要！”
吴宏：“都哥们！别客气，要吃多少自己拿！”
翁巧云：“OKK！”
有人看火就行了！
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