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第587章 牛肉餐（第2页）
所以！
今天牛肉料理解封！
而且来客了，得制作一点小孩子喜欢吃的东西，还有就将水晶米煮起来，得让小孩子知道不能浪费食物的习惯！
粒粒皆辛苦吴宏从小就知道！
（作者现身说法：我小时候虽然能吃饱了，但是不是每顿饭都有大米，当然有些事不细说了。）
（所以作者从不浪费粮食，不过作者挑食，谢谢。）
看着背包中堪比雪花牛肉的黄牛肉，看来这群牛在小奶牛的照顾下生长的很不错！
晚上吃卤牛肉和烤牛排还有炒牛肉再炖个牛排，再炒几个青菜然后煮个牛肉羹汤就行了。
先将牛肉直接用系统背包处理干净，然后取三根牛排，四块牛腱子肉，再取两条牛里脊，还有牛肉眼一截！
首先将牛排切成适当的块状，这样可以确保每一块牛排都能均匀受热，烹饪出更好的口感。
将油锅烧热，放入姜蒜爆香，这样可以为牛排增添香气，将切好的牛排放入锅中，用大火迅速翻炒，让牛排表面迅速变色，锁住汁水。
接下来，加入适量的料酒，去腥增香。
再加入咖喱、辣椒、八角等香料，继续翻炒，让香料的味道充分融入牛排中。
炒香后，加入酱油和适量的水，盖上锅盖，小火焖煮3到4个小时。
这样可以让牛排充分吸收香料的味道，变得更加入味。
经过长时间的焖煮，牛排变得鲜嫩多汁，入口即化。
还有这个汤底也是个宝贝，这个汤底因为吸收了牛排和各种香料的精华，味道浓郁醇厚，不管是浇在饭上还是拿去炖煮牛杂和牛肉也是一绝！
接下来就是烤牛排环！
首先，将平底锅放在炉灶上，用大火将其烧开，然后小心翼翼地滴入少量橄榄油。
当我们看到油开始冒烟时，这意味着锅已经足够热了，可以进行下一步操作了。
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