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第529章 高级鸡肉（第2页）

吴宏这边很快就将恐龙肉分解完成，粗大的恐龙骨被吴宏直接丢进锅里炖煮，这恐龙骨的大骨汤估计得熬煮上一天，还好这个锅是深长的，要不然大腿骨都放不进去。

吴宏看着面前白花花的恐龙肉，没想到恐龙还是属于白肉范围的，而白肉大部分都是海鱼和禽类的肉，看来香辣恐爪腿不是开玩笑的。

吴宏：“芽衣，等等你分割好了鬣蜥肉，除了鬣蜥排骨和大块的鬣蜥肉收起来，剩下的全部丢进高汤锅里炖煮，这就是晚上的汤了。”

芽衣：“收到！您就瞧好吧！庖丁解牛我可是有好好学习过的！”

单单：“我们也会帮忙的！”

双双：“生物课我们可是一百分！”

吴宏：“那你们加油，我开始烹饪了！”

“恩~！”×3

吴宏视线回到案板上，他先将恐龙肉切成薄片，然后倒入葱姜汁加入一丢丢的盐浸泡起来，这是后面油炸时候保持鲜嫩多汁的关键。

再拿一些恐龙肉切成长条，加入鸡精，盐，水腌制起来。

准备工作完成，吴宏开始起锅烧油！

这是两份菜。

一份是油炸恐龙排，一份是酸甜口的糖醋恐龙肉！

再等油温升高的时间继续加工。

将吸饱葱姜水的恐龙排裹上一层淀粉，然后将沾满淀粉的恐龙排放入鸡蛋液中浸泡一下，然后放入面包糠中包裹上最后一层防护衣，然后放入油锅中开炸！

单单和双双看到油炸恐龙排冒出的香味，她们忍不住的吞咽了一口口水。

这一看就非常的美味！

这可是幻兽肉制作的美味，而且还是厨艺高超的老爷烹饪的，她们都无法想象到这是何等的美味！

等恐龙排七分熟后，吴宏捞出来控油。

趁着控油的时间，吴宏将腌制好的长条恐龙肉放进面粉和鸡蛋搅拌好的面糊，然后放入油锅中炸了起来！