吾看书

手机浏览器扫描二维码访问

第488章 皮蛋瘦肉粥（第2页）

种类：肉类食材

介绍：熊有四掌，唯有右前掌最为鲜美，熊类会寻觅蜂蜜进食，它们会用右手掏取蜂蜜舔舐，所以右掌自带蜂蜜的香甜味，制作成蒸熊掌味道最佳，别的熊掌无法与之匹敌！

熊掌x3（菜）

种类：肉类食材

介绍：熊掌八珍之一。有人曰：“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。”从中就能知道熊掌之美味。

吴宏：“还有这个讲究，倒是我孤陋寡闻了，真不错。”

起锅烧水，将熊掌放进去炖煮。

等炖煮到七八分熟的时候，将熊掌的皮毛去掉。

这四个熊掌的烹饪方法是一样的。

将熊掌的皮毛和外壳处理干净后，起锅烧水，放入猪骨，猪脚，鸡肉，鸭肉，然后将熊掌一起放进去炖煮起来。

这个得炖煮到中午才能吃。

老虎也处理了，虎心用着盐焗起来，这是给型月吃的，她说吃虎心对胎儿好，这样有助于血脉的提升。

熊胆也拿酒泡上放地下室中。

至于早饭，那就简简单单的煮个皮蛋瘦肉粥吧，鹿肉还有直接煮下去就行。

而且今天有幻兽上门做客，多煮一点吧。

取一个大碗，将晶莹剔透的大米轻轻倒入其中，因为人数很多，吴宏足足的放了五斤的米，加入清水好好的淘洗一番，直接将大米换到大砂锅里。

这次是五斤米煮粥，所以浸泡米的环节节省了，直接加入冷水放到炉灶上开始炖煮，一斤米二斤水这个比例能熬煮出香醇的米粥。

与此同时，另一边的鹿肉也不能闲着。拿起锋利的龙牙刀，把瘦肉切成粗细均匀的肉丝。

切好的肉丝放进碗中，依次加入适量的盐、四分之一勺鸡精、少许料酒以及适量淀粉。