手机浏览器扫描二维码访问
这人正是他花高价钱请的大厨,之前就是在南通北达的宣州城的大酒楼当大厨的,做的菜最是能叫南来北往的客人喜欢。
他特意请了他来掌厨,奔的就是打造出清河码头的第一酒楼来的。
同行最知同行,这周老太茶寮的菜色,是不是真的好吃,能不能受顾客青睐,大厨吃了便知。
所以,点菜权他就交给他了。
大厨姓邓,当下便冲徐宝安道:“你们这里有的菜色,你看着给我们上个三菜一汤便行。”
他不点菜,只让随便上。
一般这种,厨房自然会挑拿手的菜上来,当然也有可能会挑食材备得多但当天卖得不算多好的菜来上。
不过,这茶寮新开张,自然会挑拿手的菜上来,好吸住食客。
如此,他一尝便知。
若是连拿手的菜做得也勉强的话,便也不用多瞧了。
徐宝生应了声,麻溜往后边去,踩着青石板小路,从西侧的小门进了大厨房。
厨房里,徐穗儿和菜花婆以及黄翠花正在做上一轮出菜后的打扫。
“阿姐,新来一桌客人,让随便上个三菜一汤就行!”
“客人几位?”
“两个人!”
徐穗儿一听,便有了数,当下忙了起来。
菜花婆和黄翠花看着火,帮着打下手,配合默契。
不多会儿,第一道菜就由黄翠花端到了门口,再由石昭接过,送至了客人桌上。
“二位客官的麻油拌茄子,请慢用。”
因着大厨房里窗户四开,坐在茶寮里,特别是靠西边点的,其实能大致看得到厨房里的情形的。