吾看书

手机浏览器扫描二维码访问

第32章（第2页）

刘素琴闷声，没有说话。

明嫣礼貌询问：“商夫人，介意我拿你的茶碗闻一下吗？”

商夫人淡淡颔首示意。

明嫣拿起茶碗，掀起盖子，放在鼻子底下闻了闻。

众人不解地看着她这个举动。

黄淑芬更是翻了个白眼，越发觉得丢人，恨不能现在就离开现场！

阖上茶碗，明嫣看向商夫人，温婉道：“是永春的佛手茶。”

商夫人撩起眼皮，顿时来了精神：“没错！”

“那……还冲佛手？”明嫣仔细询问。

“嗯。”商夫人点了点头，回味道，“我记得之前去永春山巅一家茶艺馆，也是这样放在茶碗里泡，但口感就很不一样。”

商夫人好茶，对那个喉咙回甘的味道，一直念念不忘。

明嫣不急不缓走到一旁的茶柜，取下其中四罐标注着永春佛手的茶罐。

一一打开，放在鼻下嗅。

最后选了其中一罐。

商夫人好奇探头：“你怎么不选第一罐？。我刚刚选的就是第一罐。”

声音刚落，旁侧的夫人们连忙拍起马屁。

“商夫人，这小门小户的女人怎么能跟您的品位相提并论呢？”

“就是啊！怕是好茶都没喝过呢！”

“是啊，山里来的，又没上过大学，能有什么样的见识。”

商夫人被打断，不悦凝了那几个嚼舌根的女人一眼：“我有在问你们话？”

一句话，那三个拍马屁的夫人瞬间噤若寒蝉。

商夫人又把目光放回明嫣脸上。

明嫣解释：“这四罐永春佛手茶，在价格上相差不大。但第一罐是低纬度的茶，茶的香度会不够。

第二罐是春后茶，且属于轻烘烤茶，茶香会比较刺鼻，但也有个缺陷，就是伤胃。

第三罐是重度复火茶，口味比较浓郁。但从商夫人刚刚选的第一罐茶叶来看，你应该会偏向口味清淡甘甜的茶叶，所以我选了第四罐茶叶，高纬度，烘焙适度。”

商夫人面上闪过一抹赞赏.

明嫣不急不缓点开茶艺桌上的开关，煮沸水，选了个高脚盖碗缓缓介绍道。

“永春的佛手，是属于乌龙茶里的一种，适合采用山泉水和高脚茶碗来冲泡。

山泉水我选用的这款漳洲的山泉水。因为这款山泉水在地理位置上最接近永春，跟您之前在永春喝到的水应该是口感最接近的。”

说着，她把山泉水倒入煮水壶中加热。

商夫人好奇问：“那为什么要用高脚茶碗？”

“因为高脚的盖碗，能让茶叶充分舒展和呼吸，泡出来的茶水会更加清澈，接近茶叶的本味。”

商夫人觉得有道理，点了点头，眸底多了几分期许。

明嫣摆好茶具，提着沸水，把盖碗和茶杯都淋了一遍，又取适量的茶叶倒入盖碗中，加入98℃洗茶，醒茶，最后再冲泡出来。