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第764章 蒸酒秘法，财路大开（第3页）
那玩意儿简单粗暴，就是把发酵好的酒液放在大锅里烧，利用酒精和水的沸点不同，把酒精蒸汽冷凝收集起来。弄出来的就是高度白酒。
几十度的烈酒，在这个时代绝对是降维打击。
这东西要是弄出来，别说洪七公，全天下的酒鬼都得捧着银子来求他。
叶无忌兴奋得直搓手，两眼放光地看着洪七公。
“七公，您老先别急着走。”
叶无忌拉着洪七公的袖子把他按在椅子上，“您老不就是想喝烈酒吗？这事包在我身上。”
洪七公斜着眼睛看他。
“你小子少拿大话糊弄老叫花子。城里最大的酒坊我都去过了，全是一股子酸水味。你能上哪给我弄烈酒去？”
叶无忌挺直了腰板，拍了拍胸脯。
“外面买不到，晚辈亲自给您酿！”
洪七公听完直接乐了，伸出手指点着叶无忌。
“就你？你小子懂个屁的酿酒。酿酒得看水土、看酒曲，还得看火候。你当是煮面条那么简单？”
“七公，您老还别瞧不起人。”
叶无忌凑近了一点，神秘兮兮地说，“晚辈手里有个失传已久的酿酒秘方。弄出来的酒清澈透亮，一口闷下去能从嗓子眼一路烧到肚脐眼。那才叫真正的烈酒。保管您老喝了一口，这辈子都不想再碰别的马尿。”
洪七公是个老饕，听到这话喉结忍不住上下滚动了一下。
他咽了口唾沫，半信半疑地看着叶无忌。
“真有这么邪乎的酒？”
“晚辈敢骗您吗？骗您我以后生儿子没屁眼。”叶无忌张嘴就发毒誓。
洪七公摸了摸乱糟糟的胡子，有些犹豫了。
“那行。老叫花子就信你一回。”
洪七公伸出一根手指，“多久能酿出来？”
叶无忌在心里盘算了一下。
打制蒸馏设备需要时间，发酵也需要时间。
“十天。”
叶无忌伸出两只手比划了一下，“七公，您给晚辈十天时间。十天之后我把酒端到您面前。要是喝着不过瘾，您老拍拍屁股走人，晚辈绝不阻拦。”
洪七公爽快地拍了拍桌子。
“好！老叫花子就再等你十天。要是十天后你拿不出好酒，老叫花子非把你这县衙的酒窖给砸了不可。”
说完，洪七公心满意足地背着手，溜溜达达地出了正房。
看着洪七公走远，叶无忌长长地舒了一口气。
总算把这尊大神给稳住了。
他转过身，发现程英正用一种看傻子的眼神看着他。
“你脑子被门挤了？”程英毫不客气地说道，“你什么时候会酿酒了？还十天？你拿什么酿？”
叶无忌拉过椅子挨着程英坐下。
“程姨，这你就不懂了吧。爷这叫蒸馏法。”
叶无忌拿起桌上的茶杯比划着，“咱们不去从头弄酒曲发酵，那太费事。咱们直接去城里的酒坊，把他们酿好的那种低度数的浑酒大量买回来。”
程英听得一头雾水。
“买回来干嘛？自己喝？”
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