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第一百一十章 包馄饨说闲话（第1页）

第二日一大早，小满便忙活开，直奔府里的大厨房。

“小满？今儿怎么有空窜到我这儿来了？”掌管大厨房的张嬷嬷一见她，脸上就笑开了花，“可是老夫人的菜单又有新花样了？”

张嬷嬷和她儿子刘厨子，俩人管着这偌大的厨房，里里外外都是一把好手。

“张嬷嬷，我来讨点现成的馄饨皮！”小满熟络地凑过去，嘴甜得很，“堂小姐们嘴馋了，这要是我自己擀皮，怕是天黑了她们都吃不上嘴！”

“皮子有的是。”张嬷嬷说着，就引她往里间走，“你们打算吃什么馅儿？干脆在这儿一块儿备齐了，省得你来回跑。”

小满跟进去，眼睛一扫，立马就盯上了一小筐鲜嫩水灵的荠菜。

她心里一动，林清玄吃素，用这荠菜包素馅馄饨，简直绝配，就是不知道他今天什么时候能回来。

“嬷嬷，这荠菜能匀我些吗？”小满指着那筐青翠欲滴的菜问。

“拿去拿去！就这么点儿，下头庄头刚送来的，新鲜着呢！”张嬷嬷一眼就看穿了她的心思，挤眉弄眼地调侃，“是想给长孙少爷包素馅儿的吧？”

小满的脸“腾”地一下就热了。

“哎哟，这有什么好脸红的。”张嬷嬷是过来人，了然地拍拍她的手，“不过光用荠菜，那味儿太寡淡。听我的，把香干切成碎末拌进去，再多淋几勺香油，保准鲜掉眉毛！”

老厨房的经验，就是这么实用。

“那堂小姐们要吃什么馅？”张嬷嬷又问。

“虾仁猪肉馅的！猪肉糜打底，每个馄饨里塞一颗完整的大虾仁，您觉得怎么样？”小满最喜欢和张嬷嬷探讨这些吃的。

“行啊！再加点甜玉米粒进去，颜色也好看。”张嬷嬷立刻给出建议，“我这儿有玉米，你自己回去剥，记住，少放点，提个鲜头点缀一下就成。”

她说着，又想起一件事。

“对了，把这根筒子骨也带上！熬汤底，没这个，馄饨吃着没魂儿！”

“谢谢嬷嬷！就是……东西太多了，我怕是拿不动……”小满有点不好意思。

“小虎子！”张嬷嬷扯着嗓子朝外喊，“过来！把你小满姐要的食材都备好，待会儿给她送到祥云居的小厨房去！”

吩咐完，她又对小满笑道：“就知道你这丫头手不能提的。不过这馄饨皮你得自己小心拿着，娇贵着呢，压坏了就完了。”

“嬷嬷您简直是我的神！”小满嘴甜地奉上彩虹屁。

张嬷嬷忽然凑近了，压低声音在她耳边道：“满丫头，我跟你说个事儿。大夫人身边得力的嬷嬷前儿放话了，府里一应份例，只要是你开口要的，都得紧着你先来！丫头，你这是要飞上枝头啦！可得把机会抓住了！”

小满捏着馄饨皮的手，下意识地收紧了些。

从大厨房出来，小满一路走着，心里却像堵了团棉花。

大夫人这是什么意思？

是打算把她和林清玄的关系，在府里过了明路吗？

她的活契明年夏天就到期了，到时候，她该怎么向夫人开口，讨回自己的身契呢？

她心绪纷乱地回到祥云居，但打工人只要还能喘气，活就得干。

今天最重要的任务，是给两位主子准备馄饨。

厨房的小虎子很快把食材送到了小厨房，放下东西时，还特意上上下下、仔仔细细地打量了小满一番，那眼神让小满心里很不舒服。

小满取来肥瘦相宜的猪肉糜，放入盆中，加入姜末、葱白碎、少许盐、一点糖提鲜，再淋上酱油和少许黄酒。

她顺着一个方向用力搅拌，直到肉馅上劲，变得黏稠抱团。

接着，将新鲜剥出的虾仁切成小段，留下一部分完整的准备最后包入，然后连同轻轻剥下的甜玉米粒一起拌入肉馅中。