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九零留守妈妈想开了 第7节（第1页）

听一听就会做了？林南江不敢相信自己的耳朵，可他更清楚媳妇不是吹牛的人，尤其是跟赚钱有关，她说会肯定就会，于是恍恍惚惚的问，“那、那我们家是用面粉皮还是肉皮？”

“当然是面粉了，正好家里就有。”跟赚钱有关，柳素琴不仅不会乱说，还浑身都是使不完的牛劲。

她也不继续休息了，一骨碌从床上爬起来，“今天中午就吃馄饨，也让你见识见识。”

林南江很自觉的跟在媳妇后面，小心道，“你来指挥，动手的活都交给我。”

“不用，你负责剁肉馅就行，我来擀馄饨皮。”

家里没有擀面杖，林南江还去找房东借了一根，又被陈大爷拉着聊了会儿天，回来柳素琴已经把面活好等待醒发了，正站在灶台切葱。

林南江欲上前接过她手中的活，“怎么在切姜葱，还切得这么碎？剩下的我来吧。”

“做点葱油提味，这是馄饨汤底鲜香美味的关键。今天只是试一试，要的不多，我这边快弄好了。”柳素琴没让他接手，转而提醒道，“你再去洗点姜葱，等下拍碎了用开水泡一泡，调肉馅要用姜葱水。”

林南江听话的去干活了。

第10章盘点当月收入。

柳素琴上辈子都没来得及大展身手，这会儿可算是逮着机会，在林南江眼巴巴的注视下，擀面皮，调肉馅，动作如行云流水，很快就包了一桌子小馄饨。

接着烧水下馄饨，调汤底，煮好的馄饨连着汤一起倒入调料碗，鲜味瞬间弥漫开来，林南江当时就激动的喊出声，“成了，就是这个味儿！”

老规矩，馄饨煮好给陈大爷家送了满满一海碗，正好把借的擀面杖一起还回去。

林南江负责跑腿，回来也没空着手，端了半盘白切鸡，进门就美滋滋道，“我们有口福了，陈大爷家今天吃鸡，还是村里自家养的鸡，你闻闻香不香？”

“挺香的。”柳素琴也没觉得一碗馄饨换房东半盘鸡有什么，人情往来不就是这样，有来有回的。

再说他们经常送自家做的吃食，房东也不是每次都回这么重的礼，偶尔只有一把自家地里种的青菜，她也没觉得吃亏啊。

看着自家男人把白切鸡摆到她跟前，柳素琴笑着招呼道，“正好馄饨也不烫嘴了，趁热吃吧。”

就着白切鸡吃了一大碗馄饨，林南江把汤底也喝得干干净净，完了用纸巾抹抹嘴，“真好吃，以后早餐就卖馄饨吧，肯定比卖炒粉好。”

柳素琴看他这么说，也多了几分信心，“好，明天多买点大葱和红葱头回来熬葱油，后天早上就改成卖馄饨。”

“还可以买点虾皮，我看外面卖的馄饨有些放这个。”

柳素琴点头，含笑看着他，“这样也好，煮馄饨不用颠勺，省得我老担心你胳膊受不了。”

“都说了你男人我年轻力壮，这点活不算什么，就是瞎操心。”林南江假装抱怨，嘴角却比ak还难压。

嘿嘿，媳妇心疼他，比一天赚一千都更让他欢喜呢。

由于明天需要准备大量的葱蒜熬葱油，肯定是卖不成馄饨的，可是早餐摊两百多的利润也不能放过，所以第二天一早采购回来，柳素琴和林南江照旧马不停蹄准备去小广场卖炒粉。

这次跟头一天的情形差不多，营业额也有三百五十多，他们却不甚满意了。

两口子回到家收拾完，赶紧关上门对着账本琢磨，“咱们去夜市街卖炒粉，就没遇到这种事，刚开头那几天，生意是明显一天比一天好的，最忙的那阵子我颠勺都颠不过来了。可这次的早餐摊，才第二天就不如第一天了，别看就少了几块钱，可万一积少成多，每天都少一点，这生意早晚没得做。”

柳素琴认同他的观点，“没错，这就是个信号，看来我们之前分析的没毛病，早上不适合卖炒粉，这两天生意不错是因为吃个新鲜，过了这阵新鲜劲，势必会冷清下来。”

林南江总结到道，“不能再等了，明天就换成馄饨！”

夫妻俩意见一致，接着商量了下细节，比如是在家里包好馄饨再出摊，还是先准备好肉馅和馄饨皮就可以，到了现场直接现包现卖？

以及定价什么的。

两口子做生意主打一个低调跟风，小本买卖经不起折腾，最好是周围人都不要注意到他们，他们才好闷声发大财。

所以悄悄换了早餐品类，两口子也不搞特殊，定价就跟着市场行情走，别人家中碗馄饨四块钱，他们也卖四块。

基本都这样，中碗馄饨一共十二个，大碗则有十五个馄饨，要价四块五。