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第1563章 大姐，你竟然敢杀黄鳝。（第1页）

黄大妮这时蹲在身旁，看着过滤出来的汁水，笑着问道：“三妮，你说这能做成豆腐，那是不是做出来的豆腐是绿色的呀。”

黄雨梦转头笑着应道：“是啊，大姐，做出来的豆腐是绿颜色的。”

说着手上的动作不停，反复挤压到纱布里汁水彻底沥干。

又把布包放到一旁，指尖拂过汁液表面，轻轻撇掉一层细密发白的浮沫。

洗干净双手后，她暗自思索，听博主说，两种凝固法子。

老法子用过滤后用草木灰水，可新手把控不好剂量，很容易失败。

最好是专用的食品钙粉，成功率几乎百分百。

想到这，端起滤好汁水的木盆，转身走回房间，顺手关上房门。

屋内地上还堆着从三轮车上搬下来的东西，心念一动全部收进了空间里放着。

随即又取出手机，点开线上商城搜索神仙豆腐专用凝固剂。

页面很快加载完毕，还真的有卖的。

上面写着食品级轻质碳酸钙售卖，分袋装、瓶装两种。

点进页面后，看着标注操作比例清晰，一斤叶汁需要十几克钙粉就可凝固。

而且还有独立小袋分装，一袋四十五克能做三斤豆腐。

她直接下单十袋，总价不过五块多钱。

付完款，她转念一想，神仙豆腐甜口吃最解暑，干脆再添些配料。

便下拍下六大瓶甜牛奶，又选购一小包干桂花，等会儿冰镇后浇在豆腐上，香甜清爽。

买好后，将手机放进了空间，看着刚才买的东西落在床榻上。

她拆开一袋钙粉，对照盆中叶汁分量取出适量后。

又拿了点清水化开，缓缓倒进碧绿汁水内，握着竹筷匀速搅拌均匀。

做完这一步，掀开房内冰柜的柜门，把整盆斑鸠叶汁水放进去冰镇降温。

低温静置凝固口感会更加q弹冰爽。

六瓶甜牛奶也一并塞进冰柜冷藏，随后合上柜门走出房间。

陈氏这时正要进屋寻她，两人在门口撞个正着，陈氏连忙开口说道：

“三妮，你爹和我说，你邀了几位贵客在家留宿用晚饭。

摊子上的卤菜卖得差不多，只余下两份。

我琢磨着再宰杀一只土鸡，清炒土豆丝、青椒炒蛋，这几样菜够不够待客？”

黄雨梦心里盘算，等会儿神仙豆腐凝固成型，也能做成咸口的，放在锅中炒一下，当一份菜。

想到这笑着应声道：“可以的，娘。这么多菜，够了。”

说完话刚想帮忙去备菜，突然有些馋盐水鸭了。

刚好今天晚上杀了鸭子，腌制好放在冰柜里明天煮刚好。

想到这，又忙说道：“娘再多杀一只鸭子，留着明天吃。”

陈氏正想去抓鸡，听后说道：“三妮，你想吃鸭子，明天再杀着红烧吃新鲜点。”

“娘，这个鸭子我不想吃红烧的，我想做成新的吃法，叫盐水鸭。

做这个鸭子，必须要腌制一晚上，第二天在锅里煮一会就可以了。”

陈氏一听，盐水鸭，心想这鸭子做出来会不会很咸。

随后，抬头笑着应声道：“行，等会一起杀。”

黄雨梦笑着点头：“好的，娘，那我先帮忙准备菜，做好饭后差不多快天黑了。”