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这个时候,大家基本上都在处理食材。
岑老一路走下来,便顺手抽查了一下桌子上摆着的调料。
头两个还算正常,但是到了第三位钱云飞面前的时候,岑老打开酱油坛子就闻到了一股淡淡的酸味。
酱油为什么会有酸味?
岑老拿起一根筷子,沾了一点尝尝,立刻皱眉,这酱油里似乎被人加了醋。
虽然加的不多,但是已经破坏了酱油原本的味道。
加入到菜里之后,经过烹饪,味道可能会变得更淡,寻常人都未必尝得出出来。
但是对于岑老和万子秋这样对味觉、嗅觉都想要格外灵敏的御厨来说,还是能一口尝出不对劲的。
岑老把钱云飞的酱油挪到一旁,又去检查他的其他调料,没有再发现其他的不对劲。
这下岑老又有些拿不准了,难道是下面的人布置的时候粗心大意所以出了问题?
有了钱云飞这里的不对劲,剩下的部分岑老便开始认真检查,一处都不放过了。
钱云飞后面的两个人一切正常,紧接着就到了叶大嫂面前。
岑老见叶大嫂抬头看自己,道:“你做你的,我随便看一看。”
“是!”叶大嫂赶紧把注意力集中到自己手里的乳猪身上。
岑老将调料罐挨个儿打开检查了一遍,脸瞬间就黑了个彻底。
若是说钱云飞那边酱油中混进去了陈醋还可能是做事的人粗心大意的话,叶大嫂这里则几乎没有一个调料是没问题的。
酱油中带着醋味,醋里又混了酱油,就连盐罐子里都被掺入了一些白砂糖。
岑老气得也不继续检查了,转身回到上面,叫停了比试,命令石雷和孟钰带人检查所有的东西。
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