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第137章 该不会是从宫里请来的御厨吧（第5页）

跟前面的菜相比，这两道菜从造型上一下子就赢了。

鸾凤和鸣就是之前试菜时做过的豆皮肉卷，用胡萝卜雕出来的凤头栩栩如生，切成椭圆形的一片片豆皮肉卷摆成了凤凰的身子和尾羽，甭提多好看了。

而另外一道花开富贵，其实就是一碗菊花豆腐汤，一块块被切成菊花的豆腐漂浮在汤碗之中，好像朵朵绽放的菊花。

先不说味道，光是这刀工，就足以让人赞不绝口。

“中友，你老实交代，你这到底是从哪儿请来的大厨？总不会是从宫里出来的御厨吧？”

“哎呦，你可真敢想，我倒是想请御厨，我也得认识个御厨才行啊！”蒋中友喝得舌头都有点大了，话里的得意之情却还是压都压不住。

这两个人说话的工夫，其他人都已经飞快地夹菜吃菜了。

有了前面的经验，新菜上桌之后，谁还有功夫说话，先吃才是正经。

豆皮肉卷里面的肉馅儿，叶大嫂是调了蘑菇进去的，蒸熟之后再淋上用高汤调的料汁。

豆皮通过蒸制，也吸饱了肉汤和蘑菇的鲜味，咀嚼中还能尝到豆香，几种香味巧妙地交织融合在了一起。

吃起来外韧里嫩，一口咬下去，汁水四溅，满口都是鲜味，香得人直上头，一时间都分不清到底是蘑菇更鲜，还是肉味更香，亦或是豆香味将他们完美地调和在了一起。

另外一道菊花豆腐，则更受上年纪之人的喜爱。

碗中的汤看起来清亮见底，但其实是从昨晚就开始吊的高汤，是叶大嫂从昨天下午就开始在家熬制，今天用一口小锅一路从家里抱过来的。

所以汤格外鲜美却又十分爽口，没有任何油花或是杂质。

一勺高汤入口，立刻柔润地裹住了舌头，让人全方位地感受到其之鲜美程度。

汤中的豆腐也不是大家平时吃的卤水豆腐，嫩若无物，吹弹可破，入口即化。

但是吃过之后，新的问题又出现了。

这样比蛋羹还要嫩滑的豆腐，入口都不用咀嚼，轻轻一抿就已然融化在舌尖了，它究竟是怎么被切成一朵花的？

“秋宜娘。”黄月萍的娘严氏吃到这里，终于忍不住问，“你跟我说句实话，这个大厨，你到底是从哪儿请来的？花了多少钱？”

蒋秋宜跟黄月萍平时关系最好，所以叶华跟严氏的关系也一直不错，也知道黄月萍下个月就要嫁人了。