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第247章（第3页）

“没错，宫保鸡丁是贵州菜，不是川菜！”那位麻烦的客人终于又找到了话茬，“不是四川人，但发明了川菜，有人会相信这个笑话吗？”

秦椒给了他一个白眼，笑着问旁边的客人：“你出生在哪里？”

“伊斯坦布尔。”

“现在你的国籍是？”

“英国。”

“明白了？道理就是这么简单。”秦椒朝那人摇摇头，餐厅其他客人都笑起来。

“丁宫保出生在贵州，先后在山东和四川做官。宫保鸡丁这道菜，就是他在四川时发明的。不过，真正做出这道菜的人不是他，是他家里的一个山东厨师。”

她讲山东的爆炒鸡丁，讲贵州的糍粑辣椒和糊辣鸡丁，讲这两种口味是怎么被丁宫保和他的厨师揉合到一起，用四川本地的食材加以改造，最终变成了如今咸鲜香嫩，糊辣中透着酸甜的宫保鸡丁。

“不断的学习，不断的变化，创造出更多的美味，这正是烹饪的美妙之处，也是我和熊猫饭店的愿望。”

等她结束有关宫保鸡丁的话题，那位找茬的客人不知什么时候已经不见了，而其他餐桌的客人不少都表示要追加一单，或是下次再来品尝。

秦椒松了口气，又偷偷问朱天：“你怎么知道他是被雇来找茬的？你们见过？”

“演技太烂，一看收费就不高。”朱天以过来人的口吻说，“进店就点了个宫保鸡丁，这就算了，好歹敬业点儿，别把鸡丁都挑着吃光了再找茬啊。说是垃圾，垃圾还吃得这么香？”

这时秦椒瞥见墙上挂钟，想起她还有个约会，便对克莉丝说：“等会儿周贝拉和她的朋友来了，帮她们安排个安静的位置，她好像有事找我。”