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第231章(第2页)

“但你和熊猫饭店都需要这个亮相的机会,不是吗?”

她环顾四周,晚上八点的黄金时段,前厅却宾客寥寥。

第203章 熊猫饭店的资金问题

秦椒心绪烦闷绞着双手,又听夏百合说:“我知道好厨师总有自己的性格和坚持,我也尊重这一点。可你知道吗,好厨师自己开餐厅,十有八九都会经营不善,所以汤米奥利弗和戈登拉姆齐都需要我这样的职业经理人。”

她提到的这两个名字,都是英国餐饮界赫赫有名的厨师,拥有自己品牌的餐厅。

“看得出来,你们的店长已经尽力了。保持品质和格调的确很重要,长期以往可以重树口碑。这不仅需要时间,也需要金钱的支撑——大量的金钱。”

听出她似乎意有所指,秦椒抬起头来。

夏百合却没有继续说下去,怜爱地看了看狼吞虎咽的儿子,以及他爱不释手的陶瓷小熊猫。

“波仔很喜欢熊猫套餐,也很喜欢这家店。我想以后能常带他来,毕竟能让他吃青笋和豌豆可太难了。就凭这一点,我也希望你们能生意兴隆。”

她又介绍了她同阿萨玛的计划,十分诚恳,秦椒能听出她试图帮忙的善意,有两次甚至有说Yes的冲动,但右手突如其来的抽痛让她立刻打消了冲动。

最后,她迟疑着问夏百合:“熊猫饭店的资金问题,你是不是听说了什么传闻?”

她本来就不是那种既擅烹饪,又会经营的主厨,每次计算毛利净利上座率都抱头呼痛,宁可痛痛快快去把一箱子土豆都切成最细丝。她知道餐厅生意清淡,却拿不准有多清淡,还能勉强维持,又或是已经开始亏本?

赵杰森让她专心后厨研发,保持菜的品质,其他一律不必操心。也许成天待在熊猫饭店的她,所知还不如夏百合的业内消息来得准确。

夏百合没有回答她的问题,只是微笑道:“你很幸运,Chilli,不是每个厨师都能专心地待在后厨。请务必珍惜这份幸运。”

秦椒木着脸应了一声,转头就偷偷去套克莉丝的话。

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