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另一个是许灵珊。当初秦椒在利物浦参加厨艺比赛,因为着装被刁难退赛,正是借了这位好心姑娘的厨师服。
比赛之后,秦椒同许家兄妹一直保持着联系。听说熊猫饭店缺少熟手厨师,许灵珊就从曼彻斯特跑来伦敦了:“相比在自家餐馆给哥哥打下手,我更想跟随你这个女主厨作一番事业!”
秦椒惊喜地发现,许灵珊的厨艺基本功非常扎实,人又细心灵巧。同阿美一样,虽然之前并未接触过川菜,但一点即通。经过开业前一个多月的训练,不仅能很好地完成凉菜工作,在热灶上也能完美地配合自己。
“我敢肯定,今天从后厨传出去的每一道菜,味道和装盘绝对没有问题。”秦椒不明白,为什么会有这么多中差评?
赵杰森瞟了她一眼:“这才是主厨需要思考的问题,而不是什么见鬼的外卖。”
“可是……”秦椒觉得这两件事并不冲突,“从点评看,现在是有许多英国客人不太适应川菜。所以我们不正应该利用外卖,多拓展华人顾客?”
第167章 泡菜可是衡量一家餐厅的准绳
对秦椒这一提议,赵杰森只是不置可否地点点头,表示听到了,随后又继续点评起员工的工作来。
说不气闷是假的。
“别担心,我是站在你这边的。眼下用好评稀释差评,是挽救餐厅声誉的最佳选择。”傅马克凑近同她耳语,“杰森太保守,不能让他独断专行。待会儿我们就发起表决,别忘了,在信托文件里,你拥有的话语权在他之上。”
秦椒摇摇头。
她告诉自己,赵杰森是店长,他的决定一定有更多的权衡。
在熊猫饭店筹备开业这段时间,她也习惯了赵杰森的作风,知道他并非故意不给自己面子,就是发自内心的不认可而已。像之前许多次一样,他应该正等着她自己发现错误。
她只是有些失望,视线不由自主飘向房间一角。
傅亚瑟站在那里,面无表情,完全不见对她有赞同之意。