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男孩照做之后,一脸莫名其妙:“花椒有什么味?我什么味道都没尝出来。”
秦椒尽量让自己笑得高深莫测,并开始倒数:“十、九、八……”
当她数到三时,男孩“啊”了一声,吃惊地张开嘴巴:“出现了,味道!”
他的神情更加困惑:“真奇怪,这种香味让我的舌头有点痒,又有点疼,但是真的很爽!”
“这就是花椒产生的麻味。”秦椒原本想照搬傅亚瑟那堆专业级别的解释,奈何术语太多,雅思6.0的水平压根复刻不了,便言简意赅地说,“就像小小的电击,让你的味蕾颤栗、跳舞。”
男孩又抓了两三颗花椒放进嘴里,细细咀嚼了一回。
看他一脸新奇的模样,围观群众也被勾起了好奇心,尤其是真正的植物爱好者:“多么可爱的果实,我也想知道它的味道。”
他们一人分到了一颗花椒。
这样的品尝当然不能得到满足,于是等着吃麻婆豆腐的队伍又排了起来。
这一次,秦椒请求大家就围着小摊排成环形队,不要一路排到林荫路尽头:“我想讲花椒的故事,你们不想听吗?”
她一边做麻婆豆腐,一边讲花椒的前世今生。
这是中国最早的“椒”和香辛料。在中国第一部 诗集《诗经》里,花椒既可以用来赞美高大健美,名声好的男子,也因为果实累累而象征着家族绵延不绝。
古代中国帝王的后妃,所住的宫殿会用花椒掺着泥浆涂抹墙壁,让室内温暖而充满香气,同时祈祷她们能多子多福,这就是“椒房”。
这种寓意延续了两三千年,直到现在,四川乡下举办婚礼时还会朝新人抛洒花椒,作为美好的祝福。
年轻的男女如果一见钟情,会送给对方一把花椒,象征忠贞的爱情。清高的君子也会用花椒比喻自己的志向。
她说到古人用花椒浸酒献给神灵,说到中医用花椒给人治疗消化不良,说到小时候家里在地上洒花椒粉来祛除虫子……
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