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第21章 饭店退出预定高档菜（第1页）

腊月初，大雪依然不停的下，贾张氏和棒梗被送回来了家，棒梗两个人抬着很轻松，但是贾张氏就不一样了， 两个人抬着非常的艰难。

鹿鸣轩，元旦过后的第一次算账，也是年度总账，易忠海、刘海忠、何大清一人一个算盘，何雨水和金金一人拿着纸笔。

最后何雨水拿着笔说道：“咱们半年多八个月，一共挣了两万四千块钱，算上之前没有花掉的五万块钱，现在账上有七万四千块钱。”

“这五万是从哪来的？”金金好奇的问道。

“我们几个不是出了十万块钱吗，开饭店什么的总共花了五万，剩下的五万留着没有动。”易忠海解释的说道。

“那个咱们是把钱分了还是开扩大经营呢？其实咱们按照咱们的流水，一年就是三万六的利润，不错了，咱们房子可是交了三年的。”刘海忠一脸算计的样子，但是他的算计却不仔细。

“何叔，您现在也七十了，你觉得你能干下去吗？你的体力和精神能不能跟上啊？”金金看向了他们之中唯一干活的人。

“我还能干动，在说了马华、胖子、小陈他们几个都不错，我决定重新安排他们。”何大清脸上仍然看不到什么表情，“马华适合川菜，胖子适合鲁菜，那个小陈心细，适合谭家菜。”

“既然那五万块钱就先留在饭店，找到机会咱们就扩大经营。”金金看着眼前的账本说到，“从过年开始咱们就推出谭家菜定制餐，想吃吃这个的要提前三天预定，还要付三成定金。”

“还有那个高档费时的菜，都可以预定，这两天何叔您跟雨水姐指定一个菜单，就是可以预定的菜单。”

“再一个找几个有力气的人，买几辆三轮自行车，咱们可以送菜上门，范围就放在五公里的范围。”

何雨水这时眼前一亮说道：“这样好啊，我可是听说了咱们这里一到饭店可是要排队的，最长的时候有十几桌的客人。”

“要是能够送到家里，那咱们可以省地方。”

“你们是累死咱们后厨的人。”何大清面无表情淡淡的说道何雨水生气的拍了拍桌子，“想想你外孙和外孙女还没有房子结婚呢。”何大清当场就怂了。

“金金你脑子活，要不你毕业之后就到饭店来，你对象也能来。”

“我应该可以，但是我对象就不行了，她要去当公务员，他父母都是退休的工人。”金金笑着说道，“老几位，你们好好的在饭店里坐镇，前面的事情就不多管，而且有些事情不要怕花钱，尤其是食材。”

“二大爷，您是喝酒的行家，咱们这里缺少一些好酒，您去找找那些卖酒的，尤其是是好酒。”

“嘿嘿嘿这个你放心，喝酒我在行，我知道老百姓喜欢喝什么酒。”刘海忠笑呵呵的说道，“看着你们几家有孩子有孙子的，我想起来我······算了·········”

天福兄弟跑了一直没有回来，还顺走了煤气炉子，金金无奈的摇了摇头。