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第8章 给大领导做饭（第2页）

大领导的秘书领着王长水到厨房说：“王师傅，捡你拿手的做吧，要是能做川菜更好。”

王长水点了点头。

大概过了一半小时，王长水备好所有的料，做好了前期工作，开始炒菜。

又过了半个小时，所有的菜相继出锅。

陈秘书走到了客厅说：“领导饭好了。”

“哦，行，咱能边吃边聊。”大领导领着一众领导走向了餐厅，餐厅看着桌子上的菜笑着说，“呦，川菜啊，色泽不错啊。”

用手扇了扇空气中的味道闻了闻说：“闻起来不错，我猜这下一道菜是东坡肘子。”

就在这时王长水端着东坡肘子进入餐厅。

杨厂长等人笑着说：“领导真是神机妙算啊。”

王长水点了点头回到厨房收拾东西，反正菜炒完了，等候吩咐就是了。

过了二十分钟，领导夫人走进厨房：“小伙子，你菜做的不错啊，我吃着比专业的川菜馆做的都好吃。”

“承蒙您夸奖了。”王长水笑着说，“做的时间长了，练出来了。”

领导夫人说：“你今年多大了？结婚没有啊？”

“夫人，我三十了，结婚了，就在轧钢厂后厨工作，当一个厨子。”王长水和气的说。

“不用叫我夫人，叫我吴大姐就行，咱们是新社会，不兴这一套。”吴大姐笑着说，“我听王书记说你是鲁菜厨子，怎么会做川菜的？”

“是吴大姐，我老家是山东泰安的，五四运动之前，我爷爷逃荒逃到了山东济南，跟着济南的厨师学做菜，后来跟着师傅到了北京地区。”王长水边想边说，“我爷爷带着我爸和我二叔到了晋察冀参军，生下我之后呢我爷爷带着我天天教我做菜。”

“后来我爸妈在半岛牺牲了，我十七岁那年我爷爷把我送到了四川和贵州云南一带当兵，干的炊事班，一干就是十二年，跟着三四个炊事班的班长学了很多手艺，天南地北的菜大差不差都能做，就是不成体系。”

吴大姐点点头说：“是，有些厨子看传承也很重要。”