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陆长淮尝了口汤,夸赞道:“比我做的还好喝。”
桌上的两菜一汤,一道清蒸鲈鱼,一道蒜蓉油麦菜,还有一道冬瓜排骨汤。
这几道菜的特点就是不需要什么刀功,只要调料放对了、火候掌握好,做出来就不会难吃。
特别想念陆长淮做的菜的时候,古原就从记忆中抽取那么一小段,一边回忆那时候他们聊了些什么,一边给自己做道菜。
这两年,他还原得最好的就是桌上这两菜一汤了。
这会儿,他把鱼肚最嫩的那块肉夹进陆长淮碗里:“我现在已经是蒸鱼专家了。这个时间一定是刚刚好的,你尝尝。”
被他这么看着,送进嘴里的哪怕是块生苦瓜,陆长淮恐怕都说不出一句不好。
“好吃,特别嫩,一点儿都不腥。”
“是吧?再尝尝油麦菜。我记得你每次做都会放一点猪油,我自己做的时候特意去买了一罐。”
陆长淮看着他往自己碗里夹菜,忽然想问一句——既然都能把菜做得这么好吃了,为什么还把自己搞得瘦了一大圈?
可当下的氛围太好,他没忍心问。
转念一想,答案显而易见。陆长淮自己清楚,他的厨艺也就是一般家常菜的水平,大概只有古原会把这种再普通不过的味道当作珍馐美味。他念念不忘的与其说是那盘家常菜,倒不如说是两个人一起吃饭的氛围。
味道一样,环境不一样、人不一样,吃饭的感受当然也会不一样。
这两年,陆长淮自己坐在这个餐桌上吃饭的次数很少很少。对面的座位空着,桌上孤零零的一双筷子一个碗,什么食欲都没了。
他想古原大概也是一样。哪怕他能完完全全地还原一道菜的味道,可没人陪他吃饭、没人一起聊天又有什么意思?
这会儿陆长淮吃了那口油麦菜说:“特别好吃,你快吃。”
古原点头:“嗯,我得多吃点儿。这两天谁见了我都说电视上看着还好,实际一看瘦太多了。”
陆长淮边吃饭边问了一句:“这两天胃口还行?”
“好得很”,古原说,“你千万别担心我是不是食欲有问题,回来这几天我吃什么都很香。之前确实有点儿吃不下饭,但最近完全没有,放心吧。”
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