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八月二十日,上午,胡湘乘车来到了榨油厂,铁西工业区新成立了一家榨油厂,专门榨大豆油的,属于公办的。
这是第一家用大豆榨油的油坊,以前大豆主要用于制作豆腐,豆浆,豆腐脑,腐乳,豆皮,腐竹,大豆酱,酱油,豆芽。
目前大武国食用油来源,主要有菜籽油,胡麻油,芝麻香油,猪油,还有进口鲸鱼油海豹油。
芝麻香油不用于炒菜,只在调凉拌菜滴些,或者饭菜里滴些。
胡麻油来自西北黄土高原产的胡麻籽榨的油。
菜籽油大武国各地都普遍种点,是百姓的主要食用油,每个县城都有几家榨油坊。
现在大武国各地也种花生,但还没有用于榨油,主要用于食用。
青岛港因为加工的棉花多,普通百姓多食用棉籽油。
目前大武国食用油还不富裕,因此普通家庭不会经常炒菜,更不会油炸食物。
胡湘想,随着大豆的富裕,应该把一些大豆用于榨油。
那为什么不交给私人办,因此胡湘想制定些榨油规范,公办更能保证卫生及品质。
除了大豆油,胡湘也在让农科院培育食用葵花籽,以后葵花籽也作为一种油料作物。
这向日葵来自美洲,胡湘说这种植物不能当做花卉用,要培育成重要的农作物。
葵花籽也能当零食瓜子吃,只要炒的好吃,百姓很快就能把它当做重要年货。
经过农科院实验,向日葵适合种在塞外河套平原,那里气候干燥,光照充足,昼夜温差大,很适合向日葵生长,向日葵喜惯向阳。
胡湘也准备把瓜子作为一项出口货物,工业品有饱和时候,还有很多出口限制,不能敞开卖。
用大武国的优势农产品,换取宋国或者扶桑的优势农产品,可以减少贸易抵制。
李玉向胡湘讲解道,大豆的出油率不高,百斤只出十四斤油,和菜籽差很多。
百斤菜籽出三十到四十斤油。
用大豆榨油是不是浪费!不如做豆腐合算,一些官员提出了异议。
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