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如果非要拔刺的话,一般也是煮到鱼皮发软了,才会去拔。
不过真拔起来也非常的痛苦,因为整个刺豚身上的大大小小的刺加起来有三百多根。
一两条还好,还是多来几条,真的能拔到天荒地老。
以前在岛国打黑工那会,李多鱼最怕的就是碰上点刺豚的顾客,每次有人点这种刺豚鱼,李多鱼就忍不住在内心问候一遍他家里人。
将皮剥下来后。
李多鱼把鱼皮切成了好几块,加了点生姜,连带着鱼肉一起放在铝锅里面炖。
在炖鱼的时候,李多鱼闻了闻身上满满的海腥味,把身上的衣服脱了下来,顺便给自己洗了个澡。
冬天洗澡没有夏天舒服,井水冰的有点吓人,一般都在家里面用洗脸盆洗。
每次出海捕鱼回来,往往能洗出一脸盆带着海腥味的脏水。
等李多鱼洗完澡后,铝锅里的鱼汤也变成了乳白色的汤汁,鱼皮也变得软儒Q弹,一眼看去,满满全是胶原蛋白。
李多鱼试了下味道,非常的鲜,一点海腥味都没有,鲜味一点都不输给它那个剧毒亲戚。
“晓英,过来吃鱼喝汤了。”
实在挤不出来的周晓英也放弃挤奶了,坐在桌子上喝起了鱼汤来。
才刚刚喝一口,她双眼瞬间发亮了起来:“这汤怎么这么好喝。”
李多鱼笑了笑:“不是汤好喝,是你老公技术好,换别人来煮,根本就煮不出这个味道。”
周晓英白了他一眼:“你技术这么好,干脆别搞养殖了,去酒店当厨师怎么样。”
听到厨师两字,李多鱼皱起了眉头:“我这种大材去当厨师的话,那就有些小用了。”
“也不知道是谁,以前整天嚷嚷着要去岛国当厨师,还想把我独自一个人留在岛上当寡妇。”
李多鱼尴尬道:“以前是以前,现在是现在,哪里能一样。”