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第629章 神奇的饮料（第2页）

富贵虾球，咸蛋黄的咸香衬托着富贵虾的鲜甜味，外表酥脆，和普通餐厅里蛋黄鸡翅的做法有点类似。

帝王蟹粉丝煲也是丽晶轩的招牌菜，蟹肉饱满，最灵魂的当然还得是下面的粉丝，甘香又干香，融入了帝王蟹的鲜甜，绝对是粉丝煲中天花板级别的存在。

陈皮蒸老虎斑、脆皮炸子鸡、九层塔大花甲、澳洲和牛的味道都是相当不错的。

王芊语知道王加卫喜欢喝红酒，特意点了两瓶有些年份的葡萄酒。

服务员将红酒的橡木塞用托盘送到云天的面前，云天望了一眼，接着拿来闻了一下，然后对着服务员点了点头。

高级酒店和高档酒吧里都会将红酒的橡木塞拿给客人过目，有经验的客人就可以凭借橡木塞判断红酒的年份、是否变质。

木塞被葡萄酒浸染的程度也能看出葡萄酒陈年的时间。葡萄酒浸染木塞的程度越高，说明葡萄酒的装瓶陈年岁月越长。

如一些老年份葡萄酒，木塞已经被葡萄酒浸染的非常软化，有时浸染长度可达半数以上。

在开完瓶之后把软木塞拿起来闻一闻，原因就是检查这瓶葡萄酒是否变质。

无论是哪种形式的污染，只要软木塞感染了TCA，其就可能改变葡萄酒应有的风味。

被轻度污染的橡木塞，化合物可能减弱葡萄酒的原有风味和香气，这些酒没有了花香和果香，并且口味寡淡。

云天显然是个中老手了，在国外的时候动不动就会去酒窖里拿一瓶红酒品尝。

云天和王芊语、王芊荨两姐妹喝一瓶刚刚好，喝完酒后的三人总会忍不住意乱情迷，有时候就连去房间都觉得浪费时间，在客厅的沙发上就开始亲热起来。

和云天一样，王加卫也十分喜欢红酒，对他而言，每一瓶红酒都是一个微型的时光机。

葡萄酒的一切都离不开时间。从葡萄的种植、酿造到熟化、陈年，再到最后进入我们口中，这段经历有太多的感动和惊喜。

当我们享用它的时候，每抿一口似乎都能感受到这段经历，闭上眼仿佛还能见到葡萄如何一步步走到今日。

葡萄酒是一种神奇的饮料，验证了那句话 “一千个人心中有一千个哈姆雷特”。

关于葡萄酒，它并不是天然的葡萄味道，有时甚至是苦的味道。

事实上，正是这种浓郁的果香，酸度平衡，苦味，和每个人口腔感知的不同，使葡萄酒成为了这种微妙而诱人的饮料。