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“你这是干啥?”连玉还真没见过这么干的,心想难道这就是青城市燎锅底的方式?又不是搬新家,用新锅做饭而已还得举行个仪式?
钟延辉抬头看她一眼继续低头滋啦滋啦地蹭,“开锅啊,你不知道?”
一句话差点把家里开饭店的连玉给问自闭了,开锅她知道,具体怎么开她是真不知道,多少带点不识人间疾苦的意思。
把锅底蹭得油亮之后,钟延辉开火烧水,刷锅,再烧水,再刷锅,三遍之后那口铝锅貌似终于达到了他的要求。他把煮过的蒸屉放上去,再放上那兜馒头,开火之后就不管了,转身去切柿子打鸡蛋。
眼见他准备做柿子炒鸡蛋,架势还有模有样的,连玉就背着手在一旁观摩,连上网都忘了。
鸡蛋炒熟盛出,锅里重新放油,葱花蒜片翻炒一下下入柿子块,加入盐和味精,一分钟左右柿子开始出汤。钟延辉尝了尝咸淡,抬手就往锅里撒下一勺糖。
连玉的眼珠子差点脱框飞到锅里去,“谁家柿子炒鸡蛋放白糖啊?!”
声音太大吓得钟延辉身子往旁边偏了偏,上网的人也频频看过来。
钟延辉示意她小声点,然后委委屈屈说道:“我从小到大都是这么炒的,也没人说过不好吃啊。”
连玉瞪他一眼,抄筷子夹起一块鸡蛋进嘴,没想到滋味竟然意外的不错。酸甜的口感恰到好处,令连玉这个饭星人当场就想拌一碗香喷喷的大米饭来吃。
可惜她晚上在食堂吃过了,钟延辉也只买了馒头。
饭菜都出锅后连玉帮忙端到吧台里去,这时就听正在刷锅的钟延辉扬声对韩青山说:“韩哥,先吃饭吧。”
韩青山抬头看了看连玉,又看了看钟延辉,垂下眼皮回答:“不用了,我吃方便面就行。”
“连吃三天方便面你不腻啊?换换口味,再说我都把你那份带出来了,过来一起吃吧。”钟延辉再次盛情邀请。
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