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傻柱想的是现在是夏天,就是马华两口子忙活能干的过来就不错了大不了生意不好了再让王敏回去。
马华想了一下说道:“师父,我不能光卖卤味。你说我还卖点什么比较好,毕竟全家人的生计都压在这上面了。”
傻柱想了一下说道:“直接开成小吃部,早上煮方便面。馄饨、饺子、面条、大锅菜、馒头中午。晚上卖卤味和大饼,你就按照我们在这边原来的模式干下去就行。咱们都是厨子,赚不到人知以外的钱。最开始只能是辛苦一点,但这个位置一定要找好。”
马华点点头:“咱们这一片没有小吃部,我就打算把这小吃部摆到您家杂货铺旁边怎么样?”
傻柱笑着说道:“挺好的,院里还有很多当初你师爷干小吃部剩下的工具到时候都给你们用。等着攒钱以后,还是要买上一套和胖子一样的房子然后找个好位置。”
马华点点头,他没有胖子脑子好使到但是他够勤快。
马华感激地说道:“谢谢师父,有您这话我心里就踏实多了。”
傻柱摆摆手,“都是自家人,客气啥。不过刚开始肯定不容易,食材可得把控好了,新鲜干净最重要。”马华连忙称是。
因为两家距离比较近,当天晚上马华就带着一家人过来清理一下当初何大清留下来的那些家伙事。
小桌子、马扎子、大铁锅、蒸屉、全部都有只需要清洗出来就能用。
傻柱累了一天了,也就没有过去帮马华干活。
现在年轻人有一些条件不错的已经搬出去了,这边剩下的大多数都是老人和孩子。
这边的教育资源还是不错的,有不少人家都是把孩子交给家里老人带。
翌日一大早的,傻柱就给四合院这里拉了两车货来。
一车是马华现在需要的,另外就是于莉今天需要卖的东西。
马华这边也是一大早骑着自行车就去轧钢厂办理手续去了,等着回来以后就准备开始营业了。
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