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汤匙与肉丸接触的瞬间,仿佛触动开关,肉丸如同蓬松的面包一般,迅速地塌陷下去。
刹那间,一股浓郁的肉香混合着蟹黄那独特的鲜味,猛地窜进他的鼻腔,让他不禁为之一振。
他张嘴,咬下第一口。
入口的瞬间,肥瘦相间的肉馅软嫩得超乎想象,几乎不用怎么咀嚼,仿佛一团细腻的云朵,轻柔地在舌尖上散开。
紧接着,马蹄那独有的脆爽在齿间炸开,打破了肉馅带来的柔和口感,中和了肉馅可能产生的油腻感,增添了一份别样的清新。
细细品味,鸡汤浓郁的鲜味早已融入到狮子头之中,使其原本就丰富的味道更加浓郁醇厚。
白胡椒粉恰到好处地带来了一丝微微的辛辣,让味道的平衡更加精妙,咸鲜适中的口感令人回味无穷。
随即,蟹黄的鲜和鸡汤的清同时如潮水般涌上来,那鲜美的滋味浓郁得让人忍不住连连咂嘴。
蟹黄的鲜,鸡汤的清,两者相互交融。
杨川慢慢地嚼着,肉香、蟹鲜、马蹄的清甜、鸡汤的醇厚,一层接一层在嘴里散开,每嚼一下,各种味道就更加浓郁一分,彼此交织缠绕,演绎出一场味觉盛宴。
温热的汤汁顺着喉咙缓缓滑下,整个人从嘴巴到胃里都暖烘烘的,身心都沉浸在这美食带来的极致享受之中。
不知不觉间,杨川低头看去,发现自己的碗里已经空荡荡了。
那原本满满的一碗蟹粉狮子头,此刻已消失不见,只留下些许残留的汤汁,似乎还在诉说着刚才的美味。
而同样空荡荡的,还有他原本心中那点骄傲。
毫无疑问,这道蟹粉狮子头依旧是顶级水准的菜品,从食材的选择、烹饪的手法到最终呈现的口味,每一个环节都无可挑剔,品质堪称卓越。
哪怕杨川此刻满心想要从中找出一些缺点来安慰自己有些受挫的内心,可他的理智让他根本无法违背自己的良心去刻意挑刺。
“我输了。”
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