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令狐达一看,这样不行,没厨师傅也不行啊,那就地招募吧,看看这附近哪个大饭馆子的厨师傅比较好,把他请到行营当中。
开始,附近的厨师傅不知道行营发生了什么事儿。一听说被麻总管请去给麻总管做饭。哎呦,还高兴呢。怎么呢?我能伺候麻总管啊,回头,我就可以回来吹了!于是,高高兴兴地拿着自己的家伙什儿就跟着人来到行营之中。赶紧做饭吧。
“呃……总管他好什么口啊?好咸的,好甜的,好酸的,好辣的啊?好熘,好炸,好炖还是好煎呢?好什么口呢?”
“你做什么都行,只要是能够做得总管吃。现在总管他就一个要求,做出来的能吃就行!”
“哎呀……”这厨师傅一听,“做出能吃就行,那何必叫我呀?我是我们这大馆子的厨师傅啊,那随随便便就叫一个小吃店儿的师傅过来做不就完了吗?”
“少废话!哪儿那么多废话呢?!给你一个低要求还不行吗?只要是做得我们总管能吃,就给你赏钱!”
“哎,这容易呀。”厨师傅说了:“我从小跟着我师父学厨艺,到现在四十多年了。哎呀……我在我们当地呀,那可以说是厨师行里的头一把!嘿!伺候总管吃啊?您放心!我保管总管吃了我一顿,想我第二顿!吃了我二顿,想我第三顿……”
“行了,行了,赶紧做吧!”
这厨师傅雄心勃勃呀,赶紧把自己的刀具全部准备好,人家自己带的。怎么?自己用着顺手啊。列了一个配菜单。“按照我这单儿去给我买菜、配肉。”
“没问题。”令狐达亲自盯着。
令狐达可没告诉这厨师傅。令狐达心说:小子,你要伺候不好了,今天你就难以从我这行营走!
这配菜都没问题,马上派人去买。采办齐全之后,交给厨师傅。厨师傅大锅一转,大炒勺一抡,时间不大,三下五除二做了一桌子菜呀,煎炒烹炸是样样齐全。怎么呢?这厨师傅心说话:我今天把我拿手菜全都给他做出来!各种各样的做法我都做出一道来,煎炒烹炸都有!我让你尝尝。哎,你说你爱吃煎的。回头,我就专门做煎的;你说你爱吃小炒。回头我专门给你做小炒;你说你爱吃油多的、爱吃炸的。回头我好好地给你炸一炸……总之,这些菜里头你肯定得有一个合点口味儿的吧?这样一来,我等于投石问路!下一次我就有方向了。您别说,这厨师傅策略非常好——我先摸一摸你的底。
结果这么一摸底,坏了!怎么呢?麻叔谋各个菜全叨了一筷子,放到嘴里,全往外吐啊。“什么他妈的!还不如原来那几个厨师呢!”麻叔谋指着令狐达的鼻子就骂呀:“你从哪里给我找来的厨子啊?把他拉过来!我看看他!”
“哎,哎!”令狐达吓坏了,心说:这厨师要倒霉!赶紧到厨房一招呼厨师傅:“过来过来过来过来……麻总管有请!”
“哎呦!嘿嘿!是不是麻总管吃我的菜赞不绝口啊?我告诉您,我在我们当地呀,那我……”
“行行行行……你别吹了,别吹了,别吹了……见到麻总管好好说,听到没有?好好地说说你的菜!”
“哎,没问题,没问题。嘿,今天您看着吧,肯定麻总管得赏我。”
是!令狐达心说话:麻总管是得赏你!但赏你什么我就不知道了!就把这位厨师傅带到麻叔谋的房间当中。
麻叔谋一看,用手一点:“你说!你说你是谁?!”
“呃……”这厨师傅一看,哎呦!麻总管怎么了?双眼发红啊,就像一个疯狼似的。“呃……小、小、小人就、就、就是本地的厨子呀。我、我叫赵六……”
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