吾看书

012小笼包子和烧麦（第2页）

“书同叔，明天早上收摊后，你去买两幅小蒸笼，但笼层要多一些。”

书同兴奋的问：“蒸啥？”

这几天总有客人问有没有新花样，意语之间吃腻了油条豆浆，要去别的摊子买早食。

“小笼包和烧麦。”

这两样书同都没听过。

“馒头听过吧？”

书同想起二娘子做过的：“缩小的馒头？”

“差……不多吧！”苏若锦刚想说不一样，突然意识到自己才六岁，为何会知道这些呢，连忙换了口风。

书同没注意到小主人心虚的表情，他在想：“那差在什么地方？”

“就是上次给娘熬蹄髈汤时，那猪皮不是都熬烂了嘛，我就盛放在窗台上，结果到第二天都冻冰住了，早上包馒头时，我做馅料用了一部分与瘦肉搅在一起做馅，等在锅上蒸好吃时，一口下去，竟有汤汁，好吃的很。”

午后，冬日暖阳照在人身上暖和的很。

程迎珍也出来小晒片刻，正听到女儿跟书同讨论早食摊上要增加新吃食，听到有汤的馒头，笑着肯定了女儿的说法，“阿锦说的没错，那天，我一口气吃了三个。”

苏若锦笑眯眯的心想，三个算什么，想吃过瘾，起码得一笼一吃。

既然夫人、二娘子都说好吃，那肯定好吃，书同又问：“那烧麦是什么，把麦子烧了？”

呃……书同叔想的真够直观的，那能这么解释字词，要都是这么表象，世上那还有复杂之事。

“端午家里不是剩了些糯米嘛，但没粽叶，我突发其想，用面皮把糯米包了进去，但粽子是放在水里煮的，面皮放到水里会变糊，那若是蒸呢？没想到被我试成了。”

苏若锦暗道，老天爷，我这样撒谎骗人会不会遭到报应啊！在无人的地方，连连朝天拜拜，这不是害人，这是传扬美食，让更多的人吃到美食，这是善举吧，老天爷肯定不会怪罪她。

苏大郎若有所思：“阿锦，是不是两个多月前，有一天节晌时，娘说饿了，你找了两小把糯米煮了用酱油调料拌成馅做成的跟石榴一般的东西？”

苏若锦笑了，“对，还是哥哥帮我烧的火。”