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“不哭不哭,这个吃不得,不能吃的呢,羊羊是不是饿了,娘给你喂奶。”
“乖哦,奶的心肝儿,是奶奶不好吓着羊羊了,这个花啊真的不能吃……”
寻到后院来的顾芸瞧着有点混乱的场面,愣了下,还是走到了顾老太太身边:“老夫人,祖宅那边的顾阿婆过来了。”
她是前阵儿在县城买回来的丫鬟,十二岁,在家时父母唤她阿芸,她想留着这个名,便没有给她换。
金春兰带孩子回屋里喂奶,刘娇杏随着母亲往花厅去。
站在花厅门口的顾婆子见过顾菲菲,忙笑着迎上前,道老夫人安,然后言语利落的说起话。
她来镇上,倒不是祖宅有什么事,村里一切都妥当着呢,就是想着有半个月没来看看老夫人,心里惦记着,逢着春日满山都是鲜嫩,特意摘了好几样送来给老夫人尝尝鲜。
“今年山里的小笋格外多,村里家家户户都在晒笋干呢,我也晒了些,还晒了些猫爪,可惜现在的猫爪有点老,不如前些日子的嫩,也就没有摘,小笋正是鲜吃的时候,炖着吃炒着吃都美的很。”
顾婆子边说着边从箩筐里拿,时不时的拿眼瞄啊瞄,见老夫人满脸的笑,她也就愈发的放松。
晒干的猫爪粗粗看着宛如一根细细的铁丝,顾菲菲认真瞧了又瞧,才瞧出应该是蕨菜干,几把小香椿,细嫩嫩的荠菜,最多的是小笋。是她认得的水竹笋,涩味儿
轻,又甜又脆,上辈子最喜欢用来做泡笋,味道一等一的妙。
“这小笋是真不错呢。”刘娇杏随手拿了一根,三两下剥了笋叶,递到了娘跟前:“水灵灵的嫩,看着就想吃,用来炖肉最是香鲜,剁碎了煎鸡蛋也行,炒着吃也脆。”
顾菲菲接过大儿媳剥好的小笋,轻轻一掰便断成了两截,嫩是真的嫩,呼吸间闻到的淡淡笋香,沁人心脾的舒服,她想到了上辈子吃过的泡笋,微微酸微微辣嘎嘎脆是相当开胃了!她不着痕迹的吞了吞嘴里泛滥的口水:“晚上就用小笋炖锅五花肉,咱们解解馋。”
老太太很喜欢,顾婆子心下欢喜,也不敢多停留,说完话便走了。祖宅事情多,她可不敢离开太久,全村多少只眼睛盯着,就等着她犯猎惹了顾家不满好顶上这个差事。
顾菲菲知道家里有两大坛泡菜,老盐水是不缺的,就是这时节没有辣椒,就是不知道干辣椒能不能用。
试试吧,成不成的总要试了才知道。
待六儿媳过来,顾菲菲便说了自己的想法。
“泡笋?娘想吃了?”柳春香笑着说:“家里有呢,泡的冬笋,酸脆酸脆,用来炖汤最合适不过了。”瞧着娘的神情似乎有些心动,她当即站了起来:“娘我去前面一趟,很快就回来的,一会就过来了。”边说着边往外面走,转眼就没了身影。
她走的快,回来的也快,手里端了小半碗酸笋。刚进屋,顾菲菲就闻到了淡淡的酸味儿,不臭,反而会觉得酸香酸香,可见用来泡笋的老盐水很是不俗。
“娘,你尝尝是不是这个味儿。”
顾菲菲用筷子夹起小块,放进嘴里,还没开始嚼,嘴里就被酸味儿刺激的口水泛滥,她没忍住,拧着眉头打了个哆嗦。
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