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第77章 吃最正宗的鲁菜（第2页）

“噢噢没有，就是第一次来丰泽园有些好奇，我们点菜吧。”

小饭店是要顾客自己去窗口点菜，先给钱再吃饭，比如胡同口的红星饭店就是如此。

但丰泽园则比较人性化，提供了菜单，虽然没有后世印刷精美，只有薄薄一页，但也体现出了少见的服务。

林三七这时候已经有点小兴奋了，穿越到这个时代半个月了，终于可以下馆子了。

“潘晔，要不你先点，看想吃什么？”

潘晔接过菜单，看了下价格脸色都变了，压低声音提醒道：“太贵了，这里一道菜，家里可以吃一星期了。”

“贵吗？”

林三七接过菜单看了起来，葱烧海参，8元。嚯，这价格的确是贵噢，

就一道菜，可能就是普通老百姓半个月的粮食钱了，就连潘晔这样的大知识分子家庭子女都咋舌，稍大一点的潘岑更是缩了缩脖子。

林三七却不以为意，自己第一次请美女吃饭，吃便宜了哪里行？得有煤老板的气魄。

“别怕，贵有贵的道理，咱今天就是要尝尝原汁原味的丰泽园味道，就怕过几十年，这些美味佳肴就要失传了。”

旁边一个中年男服务员听了不爽了：

“这位同志，咱们丰泽园可是1930年就成立了，咱们店里的名厨说出来，那在四九城都是大名鼎鼎，牟常勋、王世珍、陈焕章、李正心、冯成礼、陈凤鸣、郑福祥、陈锦堂，这几位老先生听说过没？

甭说这几位老先生了，就是王义均、时广南、刘芳春、徐寅芝、李健、高凤文等几个小先生，那也是能给海里的大人们做家宴的厨师，您说咱们丰泽园还传承不了？”

林三七有点小尴尬，他是花都人，八大菜系里的粤菜他熟，你要说鲁菜他就睁眼黑了。

他是知道几十年后的正确答案，所谓什么的八大楼八大园大多都消亡了。

就算不消亡，没落的老字号也已经没有了当年的辉煌，打开各种手机APP，都是吐槽这些老字号不靠谱的。

丰泽园就是被吐槽最多的。

其实不是老字号不靠谱，而是这些老字号厨师存在十几年的断档，后来者能学到精髓的太少了。