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第621章 下车面(第1页)

早上说要吃面条,那今天午饭就做面条吧。

为了迎合大家的口味。

吴宏决定做浇饶头的拉面。

先弄个西红柿鸡蛋酱,再弄个青菜海鲜汤,最后制作一份牛肉辣酱。

这三个酱料作为浇头,大家都应该吃得惯!

吴宏:“芽衣来帮忙,你制作普通拉面,我来制作菠菜拉面。”

芽衣:“中午吃面条嘛?”

吴宏:“嗯。”

芽衣:“好的我洗下手就来!”

芽衣放下手中的初一,到边上洗洗手,来到案板帮忙。

她先拿出一袋刚刚购买的中筋面粉+高筋面粉混合在一起,然后分成两堆。

芽衣:“这堆面粉我来,另外一堆面粉你来吧!”

吴宏:“行!我这边榨出汁就来!”

吴宏将新鲜的菠菜洗净,然后切成小段放进纱网袋里,然后套上保鲜袋,开始揉搓擀压,将菠菜汁压出来。

孕妇需要补铁,菠菜的营养价值不错,而且菠菜面的味道也比较独特。

所以吴宏准备制作两种拉面。

打开保鲜袋,将纱网袋拿出来,保鲜袋里全是翠绿的菠菜汁,将菠菜汁加入面粉中,然后揉成团。

这样一团翠绿色的菠菜面团就制作好了。

芽衣:“吴哥你去制作浇头吧,这面团交给我吧,我用保鲜膜裹起来发酵一会。”

吴宏:“行,剩下的收尾你来,我去制作浇头!”

有了芽衣的帮忙,吴宏做饭的速度明显提升了很多。

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