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第590章 幻兽牛奶制作奶油（第5页）

经过一番努力，原本松散的米粒逐渐被打成了一团糯叽叽的米团子。

这团米团子就是制作雪媚娘外皮的关键材料。

接下来，吴宏要开始手工打发奶油了。

他先将一张吉利丁片剪成小块，放入清水中浸泡，大约五分钟后，吉利丁片就会变得柔软。

然后，吴宏在锅中倒入一杯纯牛奶和两勺白糖，开小火慢慢加热，直到牛奶的温度达到室温。

这时，他迅速关火，避免牛奶过度煮沸。

吴宏把泡软的吉利丁片放入牛奶中，用筷子搅拌，直到吉利丁片完全溶化。

接着，他将牛奶倒入一个大碗里，放在一旁晾凉。

等牛奶放凉后，吴宏拿起打蛋器，开始快速搅拌牛奶。

随着打蛋器的高速旋转，牛奶中逐渐产生了丰富的气泡，看起来就像一杯蓬松的奶昔。

搅拌一会儿后，吴宏将碗放入冰箱冷藏五分钟左右，让奶油稍微凝固一下。

五分钟后，他取出碗，再次用打蛋器搅拌奶油，期间加入水果。

重复这个过程两到三次，每次都将碗放入冰箱冷藏一会儿，直到牛奶变得像粘稠的酸奶一样，水果也完全融入牛奶之中。

吴宏用打蛋器中速打发加了水果的奶油，持续大约十分钟。

当他看到奶油出现清晰的纹路，并且奶油的尖端形成了小弯钩时，就知道奶油已经打发好了。

现在就可以用糯叽叽的糯米团子将水果味的奶油加入其中，顶上加上一点同口味的水果丁，这样雪媚娘就制作完成了！

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