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第574章 竹筒酒竹酒（第2页）
吴宏将盖子压在竹子上。
现在就等着酒水被竹子吸入竹筒中就行！
放好酒竹后，吴宏回到凉亭里。
单单和双双两人在那里摆弄竹簸箕。
吴宏：“你这这是就开始蒸起来了，明天直接酿酒？”
单单：“恩恩，先蒸起来，明天放酒曲和糯米酿酒！”
双双：“大夏天的，温度太高了，下缸米太烫不行。”
吴宏：“确实，天太热，发酵太快了，还没来得及转发糖分就过度发酵成醋了。”
单单：“本来这是个大难题。”
双双：“不过家里的山泉水温度够低。”
单单：“只要将酒坛放到阴凉地方，然后用山泉水控温。”
双双：“这样就不用怕酵母发酵过快和酵母被高温杀死的风险。”
吴宏：“这确实是个好的办法，不过你们这是准备酿什么酒？”
单单：“我们准备酿了清酒，二十斤的米和三十斤的水。”
双双：“这样能出三十多斤的12°的清酒！”
吴宏：“那挺不错的。”
单单和双双对视了一眼，她们经过一阶段的学习和家里的习惯看得出来，吴宏她们比较喜欢喝42°的白酒，现在吴宏答应她们酿清酒。
这也是一种宠溺！
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