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第406章 做饭进行时（第4页）

众所周知，如果猪不被割掉蛋蛋，其肉质的味道会变得异常腥臊难闻。

而且不放血的话，那股腥将会成几倍的增加，那味道很难直说。

也就不难理解为什么灯塔国的猪肉无人问津了。

想到这里，吴宏无奈地摇了摇头，继续在冰柜中寻找着其他可以替代猪肉的食材。

很快吴宏就确定了自己晚上吃什么。

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首先登场的是那令人垂涎欲滴的甜辣口麻婆豆腐。

一块块洁白如玉的豆腐被切成均匀的小块，轻轻滑入滚烫的红油之中。

伴随着“呲啦”一声响，豆腐在锅中欢快地跳跃着，美拉德反应得到释放。

紧接着，各种香料和调料纷纷加入这场狂欢，豆瓣酱、辣椒粉、白砂糖等相互交织，散发出浓郁扑鼻的香气。

每一口麻婆豆腐都能感受到那独特的甜辣味在舌尖上绽放，让人欲罢不能。

接下来是色香味俱佳的红烧牛腩。

精选上等的牛腩肉，经过长时间的炖煮，肉质变得鲜嫩多汁，入口即化。

浓稠醇厚的红烧汁包裹着每一块牛腩，色泽红亮诱人，散发着阵阵肉香。

再来看看那清爽可口的油泼菜心。

新鲜嫩绿的菜心经过热油水汆烫，然后整齐地码放在盘中。

一勺热油浇上去，瞬间激起一阵“噼里啪啦”的声响，蒜末和辣椒末在热油的激发下释放出迷人的香味。

菜心吸收了蒜香和辣味，吃起来既保持了本身的清甜爽口，又增添了几分刺激味蕾的滋味。