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第6章(第2页)

虽然云砾一点都不觉得头发能有什么好味道……但怪物嘛,谁知道怪物的口味如何?

就像他一开始也没多少信心,自己特别准备的三鲜炒米粉能不能起效。

有天赋的提示,还有童小丫面对泡面的垂涎欲滴,他才多了些底气。

弹弹面、爆浆珠,则需要一点酱汁调味了。

不过弹弹面的介绍更接近清汤面,云砾也没调颜色浓郁酱汁的打算,只用浓汤宝又单独熬了小锅浓汤,汤沸腾后,他加入少许生抽、蚝油、鸡粉,黑胡椒碎,让汤再慢火熬一小会。

他虽然往准备用来煮面的大锅里也放了浓汤宝,但大锅中浓汤宝的分量少,水的分量多,汤味并没有多浓郁。现在他特别调的酱汁,味道才浓郁一些。

厨房里还有白芝麻、干蒜头,小米椒、生姜。

云砾拿过蒜头、生姜,熟练地切末,放入大碗里,再加上剁碎的小米椒,拌上食盐、白糖、香醋、生抽、蚝油,撒上白芝麻。

最后,他拿着热到滋滋响的油,猛然泼到大碗里。

响声立刻更明显了,将旁边大锅中咕噜咕噜地沸腾着的水声都压下不少。

还有浓郁的芝麻香传开。

云砾忍不住深吸一口气。

这味道,还真不错啊。

他不确定客人们吃不吃辣,所以小米椒的分量放得不多,只略带一点辣味。

小汤锅里的浓汤汁是给弹弹面的,这大碗的酱汁就给爆浆珠。

单份爆浆珠不需要添加太多酱汁,只需要有一点,将爆浆珠表面涂满,吃完后还能剩下少许,这就够了。因此一大碗酱汁,就够做很多份爆浆珠。

云砾的准备工作完成,再简单看过厨房,确认了厨房里的安全,哪怕自己短暂走开炉灶边都不会发生意外,这才走到大堂。

他时间把握得极好。

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