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第19章 第一间店（第4页）

牛肉面是汤面，白白的鲜面条躺在上宽下窄的白瓷碗里，中间码着几大块瘦中带筋的牛肉，表面浮着几节辣椒段，还有葱叶和香菜。

筷子一挑，油润喷香的红油裹住面条，又顺着面条叠起的缝隙缓缓往下流淌，被浓油封住的牛肉骨汤像一只破了洞的气球，释放出浓郁醇厚的香味。

高扬再也忍不住，低头猛嗦一口面条，面条滑爽，面汤浓而不腻，香味十足，嗦一大口面，再吃一口肉。

牛肉炖得软而不柴，带筋的部分软软糯糯，细嚼之下还能品到淡淡的奶香。

这一碗面，满足！

高扬没几口就喝完一碗面条。

真的是喝，第一口尝到味儿之后，饥饿感猛然袭来，只想不断进食而顾不上嚼。

好在周围的人和他差不多，食物上桌就再也注意不到其他事情。

高扬端起碗仰头咕嘟咕嘟连汤都喝个干净，沉在碗底的辣椒段也都捞进嘴里吃掉。

他搁下空碗，注意力立刻转到旁边的豌豆杂酱面。

这一碗是拌面，干干的一坨面沉在碗里，面上淋了大大一勺赤红色肉酱和嫩黄的豌豆，还有一大把翠绿的葱花。

高扬比较偏爱汤面，点豌杂面是因为在路上听到那个年轻人的描述，起了好奇。

他用筷子将肉酱和豌豆拌匀，豌豆煮得耙糯脱皮，筷子一搅全裹在面上，看起来真的是粉粉糯糯，香气扑鼻。

面一入口，高扬顿了一秒，又继续挑起满满一箸塞进嘴里。

这面条看起来有些干，拌匀后吃起来却是油润又有味道，和汤面完全不一样。

碗底还铺有焯过水的绿豆芽，口感脆脆嫩嫩，增加了的口感，还解腻。

高扬像开盲盒一样吃完所有餐点，靠在椅子上满足地摸了摸肚子。

原来这就是小吃店，难怪那么多人来。