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第149章 分配红薯种（第5页）

“没关系的，我不累。”乔里一边把木桶放上料理台，一边让艾琳娜帮忙给灶口烧火，他要准备炒菜。

“乔里，锅里的豌豆已经煮好了。”乔妮掀开锅盖，对乔里说道。

乔里让乔妮把豌豆都舀进木盆里，然后拿一根擀面杖在里面不停地搅拌，直到把豌豆搅拌成泥。

“你们这??是在做什么？”艾琳娜从来没见过豌豆要弄成这??样子的，或许是因为埃尼奥跟叔叔家真的关系很好，卡伦一家也没把她当外人，所以自己在家里也越来越大胆，没有刚进门那样拘谨了。

“乔里说要做豌豆凉糕，这??是跟馒头??差不多的面糕。”乔妮把豌豆都搅拌成粉泥状，这??时候豌豆泥已经变得温温的，一点??也不烫手，她就按照乔里教的那样，把它捏成面饼形状，一大盆豌豆泥，捏出来四大碟豌豆凉糕，或许应该叫豌豆凉饼更正确一点??。

其??实豌豆凉糕这??个??东西，乔里最开始只??是在夜摊吃过，那个??摊主通常都是用米浆或者玉米面做凉糕，做好的凉糕浇上红糖水，特别的清甜可口，香甜沙软，非常适合在夏天吃。

后来他自己去超市买做凉糕的面粉，无意中发现货架上有一袋袋豌豆淀粉，他看了包装袋说明才知道，原来豌豆粉也能??做凉糕。

要不是珍妮不舒服，没有胃口，乔里也不会想起来要做这??个??豌豆凉糕，不过就算是做了，虽然因为食材和工具的限制，这??也不是正宗的凉糕，不过也算聊胜于无吧，尤其??在小吃零食特别缺乏的中世纪，这??道豌豆凉糕也算难得的美味了。

不得不说乔妮在做饭上面确实很有天分，这??几碟豌豆凉饼做得很不错，她特意留了两碟放在料理台上降温，等珍妮醒来吃。

另外两碟豌豆凉饼连同一碟莴笋炒蛋，一碗炒生菜，加上两碟黑面包片和一碟豆瓣酱一起端过去西图澜娅餐厅充做午餐，主食是干肉燕麦粥，至于薄荷柠檬草凉茶就放在厨房里，谁要喝就过来舀。

新??收获的豌豆，豆香正浓，用它做出来的豌豆凉糕特别受大家欢迎，吃的时候再粘上一点??豆瓣酱，味道就更好了。

软糯可口的豌豆凉糕，配着薄荷柠檬草凉茶一起吃，两碟豌豆凉饼都被大家吃得干干净净，连黑面包都受了冷落，剩了两片没有人拿去吃。

“乔里，这??个??豆饼真的只??是用豌豆做的？”埃尼奥吃完手里最后一小块豌豆凉饼，舔了舔手里粘到的豆瓣酱，然后一口闷了大半碗薄荷柠檬草凉茶，顿时就感觉神清气爽，好像身上的肝火都被散出来了似的。

“恩，哥哥，你觉得它味道怎么样？”乔里嘴上问埃尼奥，心里却在可惜这??里没有糖，蜂蜜也特别珍贵，不然豌豆凉糕浇点??蜂蜜水或者糖水进去，味道只??会更好，乔里自己也更喜欢吃甜口的豌豆凉糕，加了豆瓣酱的是咸口，味道总觉得差了一点??。

“味道很好，我很喜欢。”埃尼奥赞叹道。

乔里也不意外他的回答，威尔普村庄的糕点??小吃几乎没有，主食吃来吃去就是麦子和豆子，连青菜都是那几样，今天难得有了一样新??菜色，这??就跟包子、饺子一样，因为新??鲜又口感好，总能??受到大家的欢迎。

“乔妮和艾琳娜都知道怎么做这??个??豌豆凉糕，喜欢吃的话，改天让她们再做给你们吃。”乔里对他们说道。

“可是做一次要用很多豌豆。”艾琳娜有些担忧地说道。

“没关系，份地里的豆子，这??次收获要比以前多了不少，隔几天吃一次这??个??豌豆凉糕，还是吃得起的。”这??时候，老奥尔开口了。