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第148章 香料与行会（第2页）

他们家族有自己的香料庄园，很久以前就开??始做香料生??意，他的伯父更是佛伦萨的香料行会发起人，对于市面上各种??香料，巴伦认为自己算是十分了解的。

但他确实很难相信会有酱料可以保存几个月而不腐不坏 ，哪怕是晒干了的香料，那也要小心翼翼地保存，不让它们受潮变质，这才??能保存好久。

可酱料……不管是加了香料、盐巴、碎肉的肉腌酱，还是油醋酱汁、又或者是浓稠的沙司酱……它们无一例外??，哪怕放了很多盐巴，能保存三天不变质就已经算不错了，更别??说保存好几个月了。

达伦见巴伦.基尔一副“这怎么可能”的疑惑样子，也依旧脸色未改，反而十分稳重自信地走??到巴伦.基尔的面前，他从随从手中??接过一个陶制的小坛子 ，将它轻轻地摆放在巴伦旁边的桌子上。

“这就是豆瓣酱，是用盐巴和豆子腌制出来的。如果不揭开??这个坛盖，它可以保存5个多月，揭开??了坛盖之后，坛子里面的豆瓣酱只要不沾水，在一个月的时间内，它都??不会变腐变臭。”

他也不怪对方不相信豆瓣酱可以保存这么久，豆瓣酱是一种??新式酱料，之前一直没有厨师做过这种??酱料，哪怕巴伦.基尔是一位香料商人，他也会很难想象得出，用盐巴和豆酱就能腌制出可以保存几个月都??不会变坏的酱料，达伦知道，像这种??情况只有等对方亲眼验证过，才??能够完全相信的。

“我这次也买了很多豆瓣酱，这次要运到都??城去贩卖。”贝克骑士笑着对他说道，顺便也说了达伦是受到乔里教士和约书亚牧师的吩咐，过来佛伦萨城开??店售卖两位老爷名下出产的商品，比如这个豆瓣酱和草编制品。

“原来是这样。”巴伦也明白对方过来的目的了，至于那位乔里教士，他冬天那会儿??也听说过这位自由民??教士的名字，家里的火坑还在呢，于是巴伦客气地跟那位叫达伦的年轻男人说：“达伦先生??，虽然我没见过这种??腌制的酱料，不过你是乔里教士的人，要是你们店里遇到什么困难，我能帮得忙的话，一定会尽力帮助的。”

连贝克骑士都??愿意路途迢迢地把这些酱料贩卖到都??城，要知道，哪怕是坐船，从这里到王都??也要花费快一个月的时间，巴伦心想，贝克骑士不是一个满嘴谎言的人，他更不会做亏本买卖，或许，这些豆酱的保存期真的比较久呢？

“那就先谢谢你的好意了，巴伦先生??。”达伦立刻回??道。

“巴伦，你要不要试着尝尝它的味道？”贝克骑士这时又主动提议道：“这个豆瓣酱的味道跟用香料调制的酱料或者酱汁都??不一样，滋味奇特，佐餐的时候，能让食物变得更加美??味。”

“是啊，巴伦先生??，你也是一位很有经验的香料商人，乔里老爷跟我说过，很想知道你们香料商对他做出的豆瓣酱的评价是什么样的？”

“既然这样，那我就试试吧。”等巴伦尝过豆瓣酱的味道后，眼睛瞬间变亮了很多，脸上堆起了笑容，“味道很不错啊，贝克阁下，难怪你特地带达伦先生??过来这里跑一趟，不知道这样一坛豆瓣酱，你们卖多少钱？”

“这种??小坛的豆瓣酱，一坛只卖20个铜币。”达伦对巴伦突然热情起来的口气并不惊讶，也心里也知道对方已经对豆瓣酱动心了，于是他不紧不慢地告诉巴伦，两种??不同规格坛子装的豆瓣酱的价钱是多少，提前给村庄教堂下订单的话，批发价又是多少。