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第90章 中国面食的魅力(第1页)

盖亚主教抬头,就看见侍从们捧着篮子从木门里走??进来,很快就闻到了一股若有似无的面香。

一位侍从走到盖亚主教的身边,在篮子里取了两个肉酱包子,放到他面前的盘子里。

包子的个头他们没有平时吃的面包那么大,大概跟成年男人一个拳头大小差不多,颜色洁白,略带微黄,还会冒热气,而热气之中夹着一股浓郁自然的小麦香味,闻起来又跟奶酪面包的香甜气味不一样。

盖亚主教叉起一个包子咬了一口,脸上有些惊讶,他没想??到,松软的包子皮里面,居然还藏了加了豆瓣酱的肉馅。

而且这次的豆瓣酱,味道似乎比约书亚之前的还要咸香,包子里的每一粒细碎的肉丁都浸透了豆酱的咸香,同时肉馅还伴随着??浓郁的葱香,肉馅配合着??口感松软,稍带甜味的包子皮,吃起来味道恰到好??处。

看见盖亚主教两三??口就解决了一个包子,其他刚刚分到肉酱包的客人,也伸手去拿包子吃,没想??到一口吃下去就感受到了跟面包完全不一样的口感。

大家平时吃的面包口感是??外壳酥脆,内里绵软香甜的,而包子虽然也有甜味,但它只是??淡淡的甜味,吃起来一点都没有黄油面包的甜腻味道,这种口感的面皮配合着??豆酱肉馅的咸鲜,可??以说是??别??有一番滋味。

索罗牧师在吃完最后一口包子 ,就扭头问身边的乔里:“乔里教士,你这个面包是??怎么做的?口感很不错。”

乔里早就飞快地??扫了一眼桌上的众人,看到他们都对??肉酱包接受良好??,甚至把它吃得一干二净,心里暗暗高兴,同时回??答说:“索罗阁下,这些包子是??用面粉蒸出来的,不是??用面包炉烤出来的,所??以它吃起来的口感跟面包不一样。”

“蒸出来的?”

“是??啊,包子是??用面粉揉成面团,再??放进铁锅里蒸出来的。”乔里神秘地??笑笑,告诉他:“当然了,里面还是??有一点窍门的。”

听到窍门这两个字,索罗牧师倒是??没有再??追问,毕竟乔里现在是??教士了,不再??是??一个自由民,他想??出来的手艺窍门,自己并不方便追问。

等大家吃完了包子,侍从们又去了一趟厨房端了炸酱面上来,分到大家的银盘里。

桌上散发着??银光的盘子,里面放着??微黄色的面条和带着??油光的豆酱肉沫,肉沫剁得很碎,上面的豆酱棕黑,切得长长的面条上点缀着??清凉透明的萝卜丝和清新葱绿的豌豆芽。

坐在长桌后面的马事官叉起面条放进嘴里,眼睛都挣大了,细碎的面条渗透了咸中带鲜的豆瓣酱,豆瓣酱在和面条搅拌在一起之前,应该跟肉沫在一起煮过,二者均匀的混合在一起,酱中有肉,肉中有酱,混合得恰到好??处。

众人都是??第??一次吃面条,一下子就吃到这种滋味咸香浓郁的面条,于是??他们瞬间就被炸酱面征服了胃口,很快就把分到的面条吃得干干净净。

而马事官把盘子里的面条吃干净之后,就微微把身体凑到旁边的农事官,低声问他:“奥克斯,我知??道你一向都不喜欢吃萝卜,这个面条里面放了萝卜丝,你不想??吃的话,我可??以帮你解决掉的。”

“不用麻烦你了,我可??以自己吃。”农事官把盘子挪离马事官的位置,用叉子叉起剩下的大半炸酱面,飞快地??放入口中。

马事官有些遗憾地??看着??护食的农事官,然后小声对??他说:“奥克斯,你说乔里教士真的是??一位自由民吗?”

原本在知??道乔里教士给??他们安排了新的菜品的时候,马事官原本还觉得自由民出身的乔里教士,又能??弄出什么样的美食呢?

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