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第81章 浆水鱼鱼 酥酪蘑菇羹(第3页)

“这是什么?”雪茨好久没闻过这么香的东西了,身上??的不适好似被这股香味驱散了不少,眸子也变得??清亮了许多。

邢君殊没吃过西北这边的东西,对此不甚了解,见雪茨感兴趣,便到帐外??头找人问了问,复又进来??给雪茨解惑,“这是浆水鱼鱼,用绿豆粉做的,从筛子里漏下来??便成了这形,我本以为是鱼肉呢。里头搁了辣米油,但没放很多,因我不是很吃得??了辣。”

辣米油是用食茱萸做的,在辣椒未普及开来??的西北地区,他们的辣味来??源多是辣子草与食茱萸。

雪茨在兵营里尝过辣味了,初时辣得??他舌头发疼,眼泪险些掉下来??,可兵营里的饭食没得??挑,不吃便会饿肚子,是以他只能硬着头皮吃。好在吃习惯了,吃完雪茨还会在口中结个冰块给自个儿舌头敷一敷,倒也无碍。

这浆水鱼鱼入口顺滑,就??跟真的鱼一样滑溜,吃着冰凉凉的。这叫辣米油的东西,辣味跟他在营地饭食吃的辣味不一样,营地里的辣是会反上??微苦的那一种??,而这浆水鱼鱼里的辣味很清新??,他没尝出苦味来??。且应当是放了醋进去,吃着酸辣开胃,还有些上??头。

食盒满满两层都??是浆水鱼鱼,雪茨咕咚咕咚便吃完了,饱腹得??很。

邢君殊则不是很吃得??惯,缓慢吃完一层,便问雪茨还要不要,见他耿直点头,便将余下那份也给了他。

食盒最下层放的是饭后点心,厨子特意与他推荐过。只见深棕色的食盒底衬着奶白色的凝浆,上??头点缀着灰白的蘑菇碎粒,闻着奶香味浓郁,但身处闷热的帐篷之内,直觉这吃着会腻。

可入口却觉察全然??不是那么一回事,食盒之前应当是用冰鉴在旁控了温,因此挖一勺白浆吃进口中时能尝到丝丝凉气。

这一道??点心乃酥酪蘑菇羹,纵是尝遍各色美食的邢君殊,也难以挑出它的毛病来??。

挖开处吃着絮絮的,总体又是细软绵密的,口感介于糊糊与蛋羹之间。且这与他在江城尝过的酥酪不同,这酥酪是咸的,可谓别??有一番风味。

“这些是磨骨?”雪茨指了指酥酪里头嵌着的碎粒。

“蘑菇,倒是没想到这边也会长有蘑菇。”邢君殊纠正??了一下雪茨的发音。

可雪茨见过,先前夜里跑出去沙地里挖的便是这玩意,跟这长得??一模一样。这水滑鲜嫩的蘑菇,自带清爽嚼劲,即便雪茨吃腻了,但搭配着香浓酥酪,他不仅不觉着厌,还颇有些欲罢不能。

“谢谢款待,很好吃。”雪茨礼貌地向邢君殊致谢。

“别??客气,喜欢就??好。”邢君殊取过茶杯漱了漱口,甚是讲究。

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