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“要放蜂蜜吗?”
雪茨估计是??馋蜂蜜了,可贺乙还??未听过这样的搭配,感觉多少有些暗黑了,或许下回做点能??用到蜜的,譬如蜜汁烤翅什么的……只是??问题是??没有鸡。
贺乙目光移到了雪茨身上,寻思这或许也??不是??什么问题。
当日的晚膳弄得有些晚,因为??贺乙不知河蚬吐沙需要较长时间,只听说插把菜刀下去便可让河蚬吐沙。他向来听说的办法都是??泡盐水,兴许是??盐贵,村里人舍不得用,而本身河蚬这类河鲜不顶肚子,捡来也??只是??为??着换点口味,添个不花钱的菜,要是??为??着它还??得填进去一个盐的成??本,多少有些不值当了。
当然对贺乙来说,也??都还??好,泡的时候可省下来盐,但炒的时候还??是??得放些盐进去,不然他怕没滋没味,白整了。
给??河蚬换了两回水,泡到将要入夜,贺乙才敢取来炒了,他找千里借了点紫苏,又找刘大??娘拿了些姜葱,切末丢进锅中热油里爆香,其后便放河蚬和紫苏下去翻炒,炒至河蚬尽皆开壳,再调味。
调味时用了盐,至于放的量,教他的刘大??娘没给??个准,因她自己素来都是??凭感觉放的适量,贺乙便也??只能??随意,凑合凑合,最后就着河蚬出的水,小煮片刻便出锅了。
自己摸的河蚬跟他以前在市场买的不一样,足够鲜,烹后都见不着有几??个是??闭口的。没怎么去腥,吃着却全??然不腥,肉虽少,但胜在炒的河蚬够多,挑着慢慢吃,还??是??能??和着吃下不少饭。
雪茨不大??喜欢紫苏那微辛的味道,尝了一片,小脸都皱一块去了。后来他便将紫苏偷偷挑开了,没再碰过一叶子。
贺乙看见了,问他要不要涮涮再吃,去去味,但见雪茨摇了摇头。
“下回我弄点韭白什么的一起炒吧,紫苏便不放了。”他以为??雪茨在吃食上不会怎么挑呢,难得见着有他不喜的,遂记下了。
“好。”紫苏附在河蚬肉上的味道并??不足以阻挡雪茨对蚬肉的喜爱,很快蚬贝都空了。
“我洗碗!”吃得舔舔嘴的雪茨端来木盆将碗筷盘子都收进去,揽下了后续的活儿。
“辛苦了。”贺乙欣然道。
……
日子还??是??循序地往前推进,似是??有些一成??不变,但贺乙不讨厌这种生活,能??够如此便说明安定,而安定是??可贵的,是??奢侈的。
雪茨又喝了一回瑶露,当日下午,他竟以一己之力将预定还??需三两日才能??弄完的好几??面??内墙全??打好了,只差中间部分及西南外墙。
这效率实在是??惊人,贺乙见到往常须十余下才能??夯实的土层,雪茨只用了三五下,便夯好了。
干一下午的活儿,也??不见雪茨有疲态,贺乙不得不相信该瑶露当真是??有神效。
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