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第174章（第1页）

“他没确定下来， 就没细聊过。”顾长逸皱了皱眉，“不知道是不是我以为的那个。”

“谁啊？”穆冰莹好奇看着他。

“等下午回来了再说。”顾长逸转身回厨房拿碗筷，“现在要是说了，不是我以为的那个， 不就是在背后破坏人名声。”

穆冰莹想想也是， 不再盯着问，走到客厅喊公公和二弟吃饭。

顾长逸的关心都是在行动上， 知道顾飞跃喜欢吃蛤蜊， 专门拿了一个小碗捞了很多蛤蜊，再添上汤放到二弟面前。

顾飞跃的行动则是迅速把蛤蜊连汤一起吃干净， 连汤渣都不剩下， 再去吃海鲜面。

穆冰莹看着两兄弟的相处，嘴角不自觉露出笑，一转头看到公公嘴角的笑更深，明显是很喜欢看两个儿子的互动。

简单吃完午饭， 顾飞跃说在火车上一直没睡好，上楼洗澡补觉去了。

穆冰莹继续忙着菜，顾长逸和小胡在一旁帮忙。

牛腩炖得软烂了，将削了皮的土豆块和鲜红多汁的西红柿块放进去，放入细盐调味， 砂锅“咕噜咕噜”冒着橘红色的泡泡，酸甜可口的牛腩诱人至极， 顾长逸在一旁看得直咽口水。

穆冰莹见了拿起筷子夹了一块牛肉， 轻轻吹了几口气，稍凉之后递到顾长逸唇边， “帮我尝尝咸淡。”

“媳妇疼我， 还要给我找个正儿八经的理由。”顾长逸笑着张口嘴， 将一大块裹着西红柿汁的牛腩吃下，浓郁酱汁瞬间流满舌尖，牛腩香气让胃里闹起了欢快的动静，似乎是想让他赶紧嚼完咽下去，但味蕾因为酸甜入味的牛腩也在激动欢舞，让他多品尝一会儿。

顾长逸竖起拇指，“好吃！”

看他吃得开心，穆冰莹就很高兴，稍微闷煮几分钟便关了火，不能煮得太久，要保证西红柿的新鲜口感，也不要把土豆炖得过烂，盖上锅盖，用砂锅的余温慢慢将土豆心温至软乎即可。

玫瑰豉油鸡的酱汁，用的是最大最深的钢蒸锅去煮，这样才能将整只鸡放下卤。

穆冰莹把底下煮好的黄豆捞出来，倒在盘子里，黄豆是用来给鸡肉垫底。

将泡在冷水里的整只鸡拿出来，再将鸡肚子里的葱姜蒜清理干净，用长筷子夹住鸡脖子，提着整只鸡往正在翻滚的卤水里放，半分钟左右夹着鸡脖子将鸡提起来。

热气有点蒸手，但是没办法，三浸三提这步不能省略，这是为了让鸡更入味更易成熟。

继续将整只鸡淹没在卤水里，重复三次之后，放鸡下去闷煮。