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顾云阳点点头,顾寒平问到了点子上。
榨油,就怕出油率不够。
传统工艺的压榨法,出油率肯定比不上机械。
后世还会弄出来一个浸出法,就是用化学药剂,浸泡含油量比较大的植物种子,从中萃取出油脂。
但这种办法弄出来的油,不管怎么说,都含有一些化学药剂。
虽然国家的法规规定,是符合健康准则的。
可实际情况如何,大家心里明白。
就比如牛奶事件后,几个大厂联合起来,促成了标准更改,到二十一世纪后,标准反而比1986年的标准还要低。
其中最主要的就是含细菌的数量,比以前还要高了。
顾云阳道:“出油率还可以,能达到25左右。”
传统压榨法只有15-20%之间。
25%已经比较高了。
而浸出法的出油率可以达到99%,资本家的选择已经不用多说了。
浸出法利用溶剂溶解油脂,出油率高达99%,但需严格处理溶剂残留。
两种工艺的毛油均需经水化脱胶、碱炼脱酸、脱色、脱臭等多道精炼工序,最终获得符合食用标准的成品油。
浸出法制油是利用能溶解油脂的溶剂,通过润湿渗透、分子扩散和对流扩散的作用,将料坯中的油脂浸提出来。
然后,把溶剂和脂肪所组成的混合油进行分离,回收溶剂而得到毛油。
我国制油工业实际生产中应用最普遍的浸出溶剂有已烷或轻汽油等几种脂肪族碳氢化合物。
其中轻汽油是应用最多的一种溶剂,但最大的缺点是易燃易爆,成分复杂,沸点范围较宽。
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