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第194章(第1页)

“妈妈,你买这么多年画干什么?”连幼梅把画一一拿了出来。

“这不快到春节了,别的都不兴了,总不能冷冷清清的吧!咱也弄点儿喜庆的氛围。”刘淑英拿着妮儿身上别的手绢,给妮儿擦擦嘴,糖块儿有些大,所以吃着这口水就流了下来。

连幼梅在八仙桌上一一打开这些年画,“主席接见红色小将的大照片、破四旧的宣传画,这所有的年画,都有红色的太阳,都有红色的旗帜,都是一片红色,看着喜庆耶!”

“长海,挂起来,多的给咱娘送去。”连幼梅兴致勃勃地说道。

“爸。今年年三十我可能不来陪您了。”刘淑英遗憾地说道。

“我明白,你工作要紧,我在这儿挺好的。”刘姥爷给了她一个安心地眼神。

“幼梅、长海,就多多拜托你们了。”刘淑英说道。

“瞧妈您说的。咱们是一家人,何必说这客气话啊!”姚长海赶紧说道。

“中午吃什么?”刘姥爷问道,“淑英还得早些走呢!”

“吃饺子吧!”连幼梅想了想道,“妈妈,年三十不能回来,这饺子咱们就提前吃了,如何!”

“成,听你们的,现在盘馅儿还来得及。”刘淑英笑道,“正巧竹篓了有我买的二斤猪肉。”

她说着卷起了袄袖子。开始剁馅儿。而连幼梅则开始和面,加入水和成面团后,放下案板,用擀面杖擀面团,如擀面条似的。反复叠、压、擀这样和的面更匀称还光滑。

就如同压面条机似的,反复的压面团,把面醒上后,出去拿了一棵大白菜进来。

大白菜水汽很重,必须除去内部的水分,绝对不能直接用来拌馅。白菜洗净剁碎,撒适量的盐腌制后控出水分。

调馅的时候。只有沥干水分,下水的饺子才不容易散开。

姚长海则往灶里添把柴,把炕烧得热乎乎的。

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