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第084章（第6页）

果然。

云秋想了想，并未直接回答山红叶的问题，反问道：“您……想在京城卖酒？”

山红叶误会，以为云秋是不信她有这本事，便解释道：“我们家经年在西北行商走镖，有张酒方子能酿出美酒来，用料也不多不复杂。”

“这酒也不是什么野酒，我们正经还酿造出来卖过呢！”山红叶回忆了一番，“您知道兴庆府有个出名的酒乡么？唤作远旬县的，我家就曾经在那里开过酒坊。”

云秋重重点了两下头，这个他可太知道了。

但——刚才山红叶说的是酒“坊”，兴庆府的店小二专门告诉过云秋，说远旬县里叫“酒坊”的基本是外来客开的烤酒铺、是不对外贩酒的。

他权衡了一下，觉得这个可以问，于是就给自己的疑问与山红叶讲了讲。

“您还知道这个呢？！”山红叶挺高兴，“是啊，远旬县本地制烧酒的都是叫酒房，我们那个酒坊也只是在当地制作出来由焘哥带回魏城。”

话都说到这，山红叶不吐不快，与云秋给来龙去脉一一说明：

在山红叶出生前，山老爹就在走镖路上发现了远旬县酿的酒特别好，他自己买了几坛，还分给其他几位镖师。

后来山老爹每次走镖，要带上远旬县的烧酒。

等山红叶长大成人，与毕焘成婚后，毕焘就成了那个带酒回来孝敬岳父的人。而且，带回来的酒毕家老母亲也喜欢喝。

所以毕焘就想，每回都要去人家酒房里等着买，倒不如专门做个属于他们自己家的烧酒坊。

于是他说干就干，在远旬县的河东村买了间不大的小平房，然后雇佣了当地几位烤酒的师傅、伙计来烧酒，久而久之就成了他家自己的安归烧坊。

有了自家的烧坊后，每次毕焘去兴庆府收岩盐的时候，就不需要专门花费几天的时间去远旬县上走动，而是只需要带上安归烧坊的酒回家就成。

后来毕焘的生意做大，毕家和山家都给他搬到了魏城里居住，在家宴请宾客时，来家的那些客人们也很喜欢安归烧坊的这种烧酒。

毕焘在这其中窥见了商机，便从烧坊几位师傅处要来了酒方子，发现远旬县的酒好，一是因为他们用的水是黄水折弯处的清水，二是用麹复烧。

毕焘在此基础上进行了改进，在第二次烧蒸时加入檀香烟熏，而后蜡封酒坛酒缸埋入土中窖藏两三年去绝烧气，取出来的酒就能香味经久不散。

经过改进的方子算是毕焘的独创，安归烧坊的酒竟然在魏城里打响了名头，凡是跟毕家有交情的，都会央著毕焘给他们带酒，便是卖也成。