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第42章 英雄之酒（第10页）

“不必了。”徐福摇头回道，“此事各凭本事，乔侯既是以能力来选人，我便自然要拿出成绩来。”

打赌什么？

徐福开始做个文化人的时间太短，在程立提出打赌玩笑的时候，他脑子里还是那些个市井游侠的赌注方式。

但他难道要打赌，如果他没争过这个家丞的位置，就因为自己还做的是乐平侯庶子所以改个名字叫徐庶吗？

哪有这么无聊的事情。

不过说来，既然蔡昭姬能在乔侯手底下担任一个官职，若是让母亲也有差事可做，也未尝不是一件好事。

他得蒙母亲照顾方才能有今日，自然也乐于见到她在乔琰的重用下得到一个令人尊重的称呼。

有这诸般安排，乔琰如今麾下的诸人也可算说是各司其职。

这乐平县中的基础工作也便开展得有条不紊。

于这一月内，赵云将乔琰所说的修兵戈之利看在眼里，北军校尉鲍鸿也自然是如此。

只是在两人看来，乔琰有些时候倒是也不免有点不务正业，比如说——酿酒。

汉代的酒乃是发酵酒，也就是黄酒，跟蒸馏得到的白酒不同，发酵得到的酒在淀粉糖化和发酵的影响下，会显得酒水浑浊，这就是所谓的“浊酒”，也故而需要“煮酒”论英雄。

不过乔琰没打算在这个事情去折腾到了唐宋时期才开始提升的酒水过滤技术，反正也只是用来做交易的门路而已，只要试验出那种按照九次投料的补料发酵法也就足够了。

被杨修采购回来的陶钫一共十个，早先就已经在清洗干净后，被搁置在了县衙的后院内。

按照乔琰的预想，其中的五个陶钫将用来存储按照正常的方式酿造的黄酒，而另外的五个则是按照乔琰所说的补料发酵之法来酿造酒水。

当然在杨修招募来的两位其他酒坊的帮工眼里，这无疑是一种很奇怪的酿造方式。

要在确保陶钫不开启的状态下，于一个发酵周期内将米分作九次加入，岂不是无法确认其中的情况？

但他们是拿钱办事的，既然东家想要折腾出这种法子来，又跟他们签署了不可外传的条例，他们除了出言提醒一番之外也着实没有什么别的可做的。

倒是被杨修请来的那个不要钱的酒鬼，一句话不说地便来帮忙一道蒸米和分酒曲。