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第615章（第1页）

颜文臻不再多说，只是笑吟吟的看着外边的飞雪，眼前想起前几日跟白少瑜的约定——下雪的时候一起去西山枫林收雪，用雪水兑了桂花酿酒，用青瓷坛子埋在梨树下，来年中秋节开坛，那桂花酿清纯甘冽，京城贵妇们最是喜爱，去年她就照着这方子酿了六十坛子，开卖第一天就被抢光了，听说后来大家竞相收藏，都炒到了三百两银子一坛。

线香的香灰积攒到一定的程度后白花花的一截儿落下来，颜文臻像是有感应似的猛然回神，转身打开火上的黑陶锅子，一股浓浓的香味随着蒸汽飘散开来，引得旁边的许西忱高声赞了一句。颜文臻却微微一笑，拿起旁边白磁盘把里面打成蝴蝶结的海带倒进了乌鸡汤里。

锅子先撤去一旁，用铁钩子勾了一个铁圈儿压在炉口上，让中火变成文火，方把锅子又放回去。

“再有半柱香的工夫这木瓜海带乌鸡汤就可以出锅了。外边的雪越发的大了，姑娘还是先回去吧。”许西忱一边把宫保虾段盛到盘子里，一边劝。

“不差这一会儿了。”颜文臻微笑着拿了一个碗口大的秋梨来削皮，她十指纤纤熟练地动作，秋梨黄绿的皮子被整条剥下来，露出雪白的梨瓤儿，“等我这梨花落做好了，这汤也该好了。”

“梨花落？哪个雅间点的？”许西忱纳闷的问。

“没有，是少瑜说他母亲这几日总是咳嗽，又不喜吃药。我做个梨花落给他送去府上。”颜文臻说话间，脸上浮起一层红晕。

许西忱感慨一叹：“姑娘这么好，将来白家大爷可真是有福了。”

梨花落是用甘草白蔗糖加川贝熬汁，以上等秋梨为主料，最是清肺止咳的一道食补甜品，老年人颇为喜欢，只是这道菜的火候不好掌握，连许西忱平日里都做这道菜都有些战战兢兢，因为这火候过了，糖汁会发苦，火候欠了，甘草的药效出不来，这道甜品就真的只是一道普通甜品了。

而如今颜文臻却是轻车熟路，每一个动作都行云流水般自然，许西忱在旁边看着都舍不得撇开眼。

两刻钟的工夫转眼即过，梨花落好了，木瓜海带乌鸡汤也好了。颜文臻把梨花落装到一个填白盖盅里，又拿帕子包好转手装进铺了一层雪白纱布棉被的筐子里。许西忱则把乌鸡汤盛出来叫了杂役来上菜。

颜文臻把身上的围裙以及都上裹着的绛茶色绣花包头摘下来放到一旁，她的贴身丫鬟豆蔻早早的把斗篷雪帽拿了过来给她穿戴整齐。

“许叔，我先走了。”颜文臻伸手拎起食盒，跟许西忱道别。

“姑娘慢些，叫路仔仔细牵好了马缰绳。雪天路滑！”许西忱一边拿着白手巾擦手一边追到厨房门口朝着院子里喊。

“知道了。”颜文臻把手里的食盒交给豆蔻，弯腰掬起一捧雪来，伸出舌头舔了一下，笑嘻嘻的跑了出去。

“姑娘慢点。”豆蔻拎着食盒追至门口，却差点撞到忽然停下的颜文臻身上，抬头正要埋怨时，立刻又转了口风笑嘻嘻的问：“哎呀，白老板，这会儿工夫您怎么在这儿？”

一个男子披着银灰色暗绣竹叶梅花纹猞猁裘站在皑皑白雪之中，丰神俊朗，温文儒雅，虽然是回答豆蔻的问话，眼神却一丝不错的看着颜文臻：“我去铺子里查账，刚好路过这里。看见路仔坐在马车上，所以过来看看。你果然还没回去。下雪了，你们还逗留到这个时候？”

“今儿有一桌重要的客人，点了老招牌菜，许叔一个人忙不过来，我只好搭把手。”颜文臻说着，转身从豆蔻的手臂上拿过食盒递过去，“你既然来了，刚好，把这个带回去吧。”

白少瑜温润一笑：“是给我做的？先谢妹妹一番美意了。”

颜文臻扁了扁嘴巴，娇声道：“属你脸大——我给伯母做的梨花落，你不是说她这几日咳得厉害，又不愿意吃药么？”