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第56章（第2页）

“这法子好！”一位年轻举子赞道，“省得光看名字瞎猜。”

有人便被几个新菜吸引了目光。

“松鼠桂鱼？这……鱼还能像松鼠？”

“狮子头？好生威武的名字！莫非是拿狮子头肉做的？”一位北地来的举子瞪大了眼。

好奇之下，自然要点来尝尝，当下，好几桌点了松鼠鱼和狮子头，好好祭一祭空了数日的五脏庙。

待到松鼠桂鱼上桌，只见昂首翘尾，炸得金黄酥脆，身上刀花怒张，果真形似松鼠蓬松的尾巴，滚烫的糖醋卤汁淋下，激起哗啦啦脆响。

食客瞧得纳罕，只觉这鱼竟有杜工部“一舞剑器动四方”的气韵，举箸夹一块，鱼炸得酥，浇汁又极活，外脆里嫩，甜酸适口。

方才提问的客人吃得连连点头：“这菜形似松鼠，味却是酸甜，好一道‘松鼠鱼’！”

不多会儿，“狮子头”也上桌了，几只硕大圆润的肉丸半浸汤中，用汤匙轻轻一碰，那肉丸便微微颤动，满屋子的香，尝一口，鲜得人怔一怔，说不出话。

“原来此‘狮子头’非彼狮子头，乃是形容其形硕大饱满，如雄狮之首！”

李怀珠笑道：“正是呢！”

另一位举子赞叹，“那这菜就不仅在于味，更在于意，有趣，好有趣！”

美食当前，美酒助兴，李怀珠也跟着调侃玩笑，举子们时而争辩大笑，间或吟上几句“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”之类的诗词。

李怀珠站在柜台后，哗啦啦拨着算盘。

——开张大吉，看来今年是个好年景呢。

忽听得棉帘一响，料峭寒气拂面而来，李怀珠抬头望去，却见李苦禅裹着一袭深青色内侍公服，风尘仆仆站在门口。

他脸色倦怠，忽的瞧见李怀珠，笑得无奈又温和。

“怀珠。”

李怀珠“哎”一声，笑了，“苦禅，快进来。！”

眼瞧着小馆子坐的人影憧憧，李怀珠笑道：“前头没座位了，走，去后头屋里坐。”