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在宫里,官家娘娘们的吃食被管的很严,不管什么,多吃一箸也要记录在册,除却司膳还能掂量个眉眼高低,到她这里,就只剩打杂和记录了。
若是真为了献个新菜耍心眼,比官家娘娘们的嘴福先到的,是掌膳的大耳刮子。
——李怀珠就听说前些年有个宫婢一时兴起,往官家吃的普洱里加了些自己家乡的银针,被试茶的太监尝了出来,闹到了去掖庭做苦工的地步。
所以,她一个经过现代美食熏陶过的吃货,在宫中也不过是个小透明而已。
夹紧尾巴做人,虽然很没存在感,但却很安全。
好在就剩这最后一道菜,大家手脚利落,把庖厨拾掇好,四喜丸子炖的也差不多了。
从里盛出两个拳头大的肉圆,淋上浓稠肉汁。
一个送与帮忙的厨娘小鬟们解馋,另一个递给孙大娘子品尝。
“嗯……肉圆丰腴软烂,肥而不腻,还带着一丝甘爽清甜。”孙大娘子称赞不绝。
李怀珠笑着点头,说:“是加了荸荠和笋子的缘故。”
“是再合适不过了!”
孙大娘子一个肉圆下肚,听着李怀珠说话,好似回到了从前自家阿妹围着锅子打转的时,但转念一想,那时二妹总被灶膛熏得黑黢黢,自己也干瘪瘦弱,哪有这样的好容貌?这样的妙人,怎么就被黜了呢,回头还要仔细问问阿妹才好。
前院的小厮赶来传话。
“大娘子,老伯爷酒过三巡,瞧着是要收宴了!”
孙大娘子端着压轴的四喜丸子,赶忙上了席。
宴厅内烛影摇红,七八个春闱举子已喝得两腮飞霞,酒意微醺。
老伯爷高坐主位,红光满面,正捋着胡子与众人笑谈枫丹园新排的几出传奇,说到兴处,还学着哼了两句莺莺燕燕,引得满座哄笑。
孙大娘子把瓷盅搁在席面中央,福身笑道:“伯爷,各位大人郎君,菜已上齐。今日若有招待不周之处,还望多多包涵。”
“说这些就见外了!”老伯爷挪了挪圆润的身子,大手一挥,“孙大娘子,今儿这席面圆满,不愧是孙家,好茶饭啊!”
“伯爷谬赞了。”孙大娘子笑出细纹,“不过这道‘四喜圆子’,可不是我家二娘的手艺。”
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